三、锁住鱼肉的鲜味
海水鱼如果用水清洗过后,会因为渗透压的不同,造成鱼肉的鲜味流失,厨房纸巾可以帮忙锁住海水鱼的鲜味。刚买回家的鱼在还没送进冰箱前,把厨房纸巾多次对折成小块的形状,用硬角的部分刮除鱼肚里残余的组织,减少鱼腥味。
四、软化顽固的污垢
冰箱里若有滴落的汤汁或食物残渣,经过冰冻会变硬,形成难以去除的顽固污垢,直接刮除容易刮坏冰箱。把厨房纸巾沾湿后敷在污垢上,等待污垢软化即可轻松去除。
五、去除热汤上的油脂
六、去除热汤上的油脂
如果不小心把锅子烧焦,可以在锅子还没有冷却的时候,趁热用厨房纸巾擦掉。若使用牛油煎食物,锅子很容易烧焦,可以边煎边用厨房纸巾擦掉烧焦的食物残渣,煎完之后锅子也比较好清理。
七、吸附肉类的血水
肉类在解冻的过程中会释放出血水,长时间浸泡在血水中,肉类的口感会变差。所以在肉类冷冻保存前,先用厨房纸巾包裹,再包上一层保鲜膜或保鲜袋,解冻时厨房纸巾就能及时吸附肉类渗出的血水。
抽油烟机集油盒中的油垢很难清理,是很多妈妈头痛的项目,可以把厨房纸巾折成小块塞进集油盒中,定期更换就不用常常清理集油盒了。
厨房纸巾包覆水果叉,利用叉子的尖端深入胶条的缝隙,既能轻松去除污垢又不会刮伤胶条,一举两得。其他难以去除的缝隙脏污也可以使用这种方法。
想要培根有酥脆的口感,但又不想吃下太多油脂,可以在盘子里铺上一层厨房纸巾,放上一层培根,注意培根不要重叠,最后再放上一层厨房纸巾。放进微波炉加热,上下层的厨房纸巾就会吸走培根的油脂。其他的油脂多的食物也可以用同样的方式吸油。
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