拾起岁月的珍珠
捕捉人生的韵味
捧起生活的浪花
品尝智慧的美味
本期导读
1、灵思妙语：寒冬燃起篝火
2、长篇连载：江西共大风云录
3、同学情谊：跨越半个世纪的重逢
4、难忘岁月：粤汉铁路采风照片
5、生活宝典：生姜是否去皮有讲究
灵思妙语
寒冬燃起篝火
春天播种下希望，秋天便迎来丰收。
寒冬燃起的篝火，盛夏便吹来凉风。
人要学会走出阴影，让阳光照进心灵的角落。
人要学会超越自己，让梦想插上腾飞的翅膀。
当你心胸狭窄时，小事就变大了。
当你心胸宽阔时，大事就变小了。
当你向困难低头，阻力就会增加。
当你雨风中前行，阳光就会伴随。
奋生先生悟道
7月23日 星期六，农历六月二十五，奋生先生祝您心情愉快，平安吉祥！
长篇连载
江西共大风云录
第十八章：共大历史的贡献
培养了大批人才
江西农业大学校友风采录中，还有他们的事迹介绍：
倪忠民，男，江西省修水县人，1952年9月出生。1973年9月，从知青推荐到江西共大总校农学系就读。1976年毕业后，分配回原籍修水县组织部工作。1980年，调任修水县莲花公社管委会副主任、副书记、主任。1983年到2000年，先后任修水县县委副书记、县长、县委书记、永修县委书记、上饶地委委员、波阳县（现鄱阳县）委书记、上饶行署常务副专员等职。2000年9月，调任江西省环境保护局副局长、党组副书记。2009年任江西省环境保护厅巡视员……
“是农村广阔的红土地哺育了我，我要用我的所学，回报她，点亮她。”1976年，倪忠民大学毕业后，凭着他优秀的成绩，原本可以留校工作，但他毅然选择回到养育他的故乡——修水县。
1980年——1983年，倪忠民调任修水县莲花人民公社管委会副主任、副书记、主任。他充分发挥专业优势，结合下基层蹲点掌握的情况，抓住农村主要问题，努力破解农业难题，围绕粮食增产，带领农民大力推广种植杂交水稻，大力培植和发展社办企业和农副产业。三年中，莲花人民公社农业、牧业连年丰收，社队企业发展迅速，农民收入连年增加……
同学情谊
红星小学：跨越半个世纪的重逢
六
庐山西海两日游中，我们乘画舫游船，畅游集山川、湖泊、河流、拱桥于一体的自然生态文化景区——西海湾，还到了长水村尽兴游玩，这里是江西最有名的长寿村之一，生态环境极佳，自然资源丰富，森林覆盖率高达97%，气候舒适宜人，年平均气温在15度左右，2011年2月27日，温家宝总理视察长水村时，曾亲笔题词——“山水武宁”。
这里育有被誉为“生物黄金”、“植物大熊猫”的红豆杉林。最大的红豆杉围径3.5米，树高25米，树龄达1000余年。早在3000年前的西周时期，该
地就有人在此繁衍生息；在1000多年前，当地居民村周围种植了南方红豆杉，一直衍生繁茂至今。
我们在这里欣赏美景，在这里合影留念，在这里与千年古树依依不舍，在这里寻找我们童年时代的美好时光。张利清同学在这里要与同学们告别了。她是从瑞昌市由儿子开车、爱人陪同赶来参加这次同学聚会的。
他们准备从这里开车返回瑞昌。同学们给他们送行，包含着一种离别50年后又重逢的深情，万长菊等女同学还流下了眼泪……她家离我们家不远，可算是邻居吧。通向伞厂那条巷子，我原来经常奔进窜出。她家就居住在里面，我们同饮一口水井。她的姓名我感到陌生，但她的小名我记得烂熟，孩提时别人直呼她为“小二”……（待续）
难忘岁月
粤汉铁路采风照片
衡阳西站
生活宝典
夏吃生姜七大好处
生姜是否去皮有讲究
许多人在食用生姜的时候，将生姜皮去掉。殊不知，生姜皮也是一味良药。
中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
用生姜治疗疾病时，是否去掉生姜皮则要看具体情况。比如说风寒感冒以及脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去掉皮，因为生姜皮有碍于生姜充分发挥其辛温解表的作用。相反，如果是治疗一些热性疾病或水肿，如便秘、口臭等，最好单独用生姜皮，而不要用整个生姜。
在烹饪中使用生姜则建议最好留皮以免上火。通常情况下，加入菜肴中时生姜皮最好不要去掉，这样可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。只在一些特殊的时候，才建议将生姜皮去掉，如脾胃虚寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、绿豆芽等寒凉性菜肴时，应去掉姜皮。
生姜辛温主发散最佳早晨中午吃，“晚上吃生姜，犹如吃砒霜”的说法流传广泛，那么真相如何呢？
一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺；午后阳气逐渐衰弱，直至午夜阳气最弱而阴气最甚；午夜过后，阳气逐渐恢复。中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性(温性)食物，例如生姜等；晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
中医理论认为，人的体质有寒热之别。热盛的人，经常感到身体有各种热的表现，这类人无论白天、晚上都不宜吃姜，而应该多吃寒凉的食物；寒气大的人，经常感到全身有各种冷或怕冷的表现，晚上如果能有姜汤驱寒，则身暖眠安，平时也适宜多吃温热的食物。
因此，所谓“晚上吃姜等于吃砒霜”的提法并不完全准确。食物、药物的使用都有相应的适应证，用得恰当就是良药，用之不当则犹如砒霜。
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