导读: 鱼是人们经常食用的食物之一，原先是每到过节的时候家里会做上一炖鱼，大家一起吃。随着生活物质的提高，不管什么时候，只要想吃就能买，且做法有很多，像清蒸、红烧、烤着吃、炸着吃，都深受人们的喜爱。跟着小编了解一下吧。
经常吃鱼好处多
鱼的营养价值很高。其中不仅含有对人身体有益的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，而且脂肪的含量也很低，特别是EPA和DHA，在冬天因为天气寒冷，我们的血管收缩，阻碍了血液循环，容易导致心脑血管疾病。
这两种物质可以帮助我们血管的健康，在一定程度上预防心脑血管疾病，并且还是神经细胞的必要营养物质，同时，对于正在发育的儿童来说，适量的吃鱼还有助于大脑的生长发育。
鱼虽然好，但以下2种鱼不要多吃
1不要多吃咸鱼
曾经的咸鱼一度被人们追捧。不仅吃起来美味，储存的时间也很长，尤其是对于沿海的城市，把新鲜的鱼制作成咸鱼是非常简单便捷的事了。
但大家要知道的是，咸鱼已经被世界卫生组织列为是第1类的致癌物了，其中有明确的致癌成分，可以增加各种疾病的发生危险，如果说你想吃了，可以偶尔吃一次，但不要多吃，否则就会给身体健康留下隐患。
2不要多吃大型的深海鱼
有的人喜欢吃深海鱼，觉得这样的吃起来会有不一样的感觉，而且口感上也是流连忘返，但大家尽量不要吃大型的深海鱼，同时超过了3斤以上的鱼，像鳗鱼、鲨鱼、老虎斑等。
一方面体型大的鱼，体内积攒的有害物质也就会越多，这跟食物链有关系，就比如说大鱼吃小鱼，吃的东西越多，对健康也会有一定的影响。另一方面，广东的食药监部门和国际上的权威健康机构都建议我们，尽量不要吃这种大型的鱼。
来源:
养生网
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
