【美食】这个冬天，来碗萝卜虾御御寒吧

 

    早就听说过“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，呵呵，可见萝卜的功效之大，不仅生津顺气而且还可以药用御寒呢，生吃着脆生，做起汤来味道一点也不逊色的哟。最近忽然觉得自己对一些美食菜谱有了兴趣，常常在网上搜点简单的食谱回家做着，也常常在大师级的“玉池桃红”“Q奶茶”家驻足，可惜只有过过眼瘾的份了，我承认自己也是个很爱吃的家伙,尤其喜欢壳类的海鲜，不夸张的说那简直就是来者不拒，而且还不长肉肉哟，今天就做了一款萝卜虾汤，和大家一起分享，当然,做法都很简单！再复杂的也不会了。

 

材料：青萝卜一个,对虾（没来得及去买，就从冰箱里拿些将就用了，凑合着吃，相信味道应该比新鲜的量虾要逊色几分）

调料：花生油   醋   大葱  盐   蒜   姜

萝卜虾汤的做法：
1. 将青萝卜洗净，切成丝，葱，蒜，姜切好备用；

2、将虾去壳，留虾仁备用；

3、将切好的萝卜丝放温水里灼下，再涝出来放凉水里，汲干水分备用
4. 炒锅烧热，加入花生油适量；
5. 烧热后，加入葱花，蒜，姜爆锅，然后再加入萝卜丝，翻炒几下；
6. 放入虾和粉条，再加适量水，八成熟时，加入各种调味品烧开即成。

 

 

 

 

 

注：选新鲜萝卜，不要用萝卜尾部。

 此菜富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。