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2010.12.11
快速泡发干蘑菇: 先用水将干蘑菇洗干净,然后将干蘑菇放入一密封比较好的容器里,加入适量(盖没干蘑菇)清水,最后盖严盖子用手拿着容器不停地摇晃约一分钟即可.
,正确的方法是:用淘米水浸泡透一会后洗净杂质,然后用清水浸泡,做菜时把浸泡过的水加入菜中,这样营养就不会损失了.
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