WeightWatchers.com.cn: 社区－社区食谱互换

原料

西米50克；椰汁400毫升或牛奶400毫升。

说明

用水将西米煮至透明，撩在凉白开水中备用。将椰汁煮热倒入西米，撇去表面的薄膜。倒入碗中凉了之后放入冰箱即可。

备注

在煮西米的时候要不停地用勺子顺着一个方向搅拌，动作要轻。西米煮成透明中心带一点点白色即可。喜欢甜的也可以放一点冰糖，口感会更好。椰汁可用水冲淡一点棒点会低一点，也可用牛奶替换。牛奶煮的时间不要太长。一次可以多煮一点西米放在冰箱以后就可以直接放在椰汁或牛奶中食用了。