数百年来，伊班族群一直生活在原始森林地带，
而在精神生活上，伊班族群则依照他们祖先口中传下来的不成文戒律、禁忌，发展了一套属于他们族群的宗教信仰和文化；一种多神崇拜和拜物的宗教文化，这种宗教文化至今仍深深影响着长屋居民的日常生活习惯；从这种宗教文化中衍生出来的特殊人物「孟南」－－伊班族祭司，他即是主持祭拜庆典仪式的祭司，又是充当人与灵之间沟通的灵媒，又是族群里的土医；因此在部族中，孟南是特殊阶级人士。但是在平常日子里，孟南也与其他族人一样，必需依靠鱼耕狩猎来过生活，一旦神灵附身，他却拥有极大的权力，即使下令拆除长屋另行择地而栖，屋长也不敢稍加怠慢，而会立刻执行孟南的指示。 生活在原始森林或其边缘的伊班族群，其部落与城市间的距离，少则数日水路，远则翻山越岭再数日水路，因此部族间若有患病，孟南的土方草药与作法躯邪除病便成族人的第一选择。
孟南的传承
除了少数因特殊机缘而得神灵附身的伊班孟南之外，大多数的孟南都是以父子相传的方式，一代代把特殊的传统宗教文化延续下来。他们的经文都是以口传口述加以传衍，完全没有文字记载。
虽然伊班族孟南是父子传承，但是他们却有着各自的师承，而且每个传承都有各自的祖师爷，唯一共同的是，每个孟南只有一个正神附体；在为族人解难驱邪或治病时，只需念诵经文，请神灵附体，便能破解奇难杂症或破解邪魔；从表面状态看来，孟南在神灵附体时其言语神态都与平时没有差异。
根据伊班孟南的传述，伊班宗教文化是发源於他们的原居地－印尼，而第一位孟南是在数百年前，族中一位天赋异禀的族人，得到上天神灵的特别钟爱，修成至高无上的法术；其后他战胜许多邪魔，拯救了许多族人；他也因此奠定了后来孟南在长屋的特殊地位。据说这位孟南在逝世后，身体便在深山里化成一座人形化石，而有缘的族人仍可见到他。他的门徒一代传一代，成了伊班族群精神
上的寄托和导师，然而，传衍至今，我们除了宗教形式上尚可看到伊班族的特殊宗教文化而已，其第二代以后的传承已无法追查；现任的孟南也只知他们师父的姓名，有关他们的师承门派都已无法知晓了。
父传子，子传孙是伊班孟南阶级的一种传统世袭制度，但是受传者也必须要有神缘和天资，这是因为老孟南经常在作法事时都会带同数位有可能继承孟南的儿子充当助手，而这些助手必须从老孟南口中喃喃声里强记下其经文咒语和口诀，这些经文都是没有文字记载的，所以一些没有神缘或天资不足者，日后不能精确背诵所有
经文咒语，就没有资格继承孟南职位。
充当助手的孟南，在随老孟南父亲东征西伐一段时日，学熟各种法术，精通各种经文咒语后，老孟南便会在长屋这当众宣布他的衣钵人，并选订一个日子，邀约邻近各长屋这的老孟南到来，当众考一考新孟南的经文咒语及各种法则；根据传统的伊班孟南法术修为，一般可达七级，而能获师傅批准宣布结业者，通常其法术已具七级的修为，并能降魔驱邪了。
孟南的结业礼
新孟南的结业礼将由老孟南主持，在选定日子的当晚华灯初上时，新孟南只穿一条短裤，躺在一个与他身材同等的大木槽中，他的授业师傅随着诵咏经文，并拿起巴冷刀，往一条小猪颈项切下，乘着鲜红的猪血喷洒而出时，老孟南把猪血从新孟南由头到脚浇洒而下，片刻间新孟南浑然如血人。这是新孟南必需经历的猪血浴仪式，此仪式象征着新孟南已受过血的洗礼，一切过去的污秽罪业都随鲜血的沐浴而消失，纯洁的躯体将等待圣灵的附体。仪式在长屋居民的欢呼与祝贺声中结束；新孟南带着满身血腥从木槽中爬起来与授业恩师相对盘 而坐，在师傅的见证下，他许下毒誓，决心把一身所学法术用以救济族人，而不会仗法害人胡作非为。接着师徒俩在受邀来观礼的老孟南配合之下，念起经文，在音调悠长的经声中，老师傅从他的「百宝袋」里取出二十二枚鱼钩，逐一朝新孟南的各个手指、脚趾钩入，每枚约寸来长的鱼钩都被钩插入各手脚指内，直至完全被指肉包住为止，剩下的两枚则钩入双眼眼皮之内；如此才算完成置廿二门鱼钩的法门。师傅为徒儿置鱼钩的目的，是为了使徒弟将来行医驱邪时，具有锐利的法术；这些鱼钩都是经过老孟南念过咒语、施放过法力的，所以在钩入徒弟体内後，片刻间就会消失无踪，日後一旦作法，这些融合在体内的鱼钩便会发挥无上的法力，消灭、斩除邪魔。跟着，老孟南口中念着咒语，顺手拿起锋利的匕首往新孟南双肋画割而下，画出两道鲜血外溢的伤口；紧接着又朝新孟南的双手脚，各画割一刀，然后拿起一小瓶老叶灰，念动咒语，把一团团老叶灰往肋部及四肢伤口沾去，只见伤口在片刻间便愈合，皮肤完美无缺。随着老孟南又手起刀落，在新孟南胸部双乳上方，各画开一道伤缝，并将两条长约两寸的小木条插入其间，直到看不见为止。至此，新孟南的结业仪式才算功德圆满，才能正式自立门户，才能负起作法驱邪的任务。
根据伊班孟南的解说，置鱼钩是一种锐利功力的传授，割肉有如脱胎换骨，师傅切开徒弟肢体，把毕生功力从伤缝中传入徒儿体内，使他更俱无上法力，才能与各类邪魔搏斗。
孟南界都相信，没有经过这种仪式而私自行医的孟南，将会受到上天的惩罚，严重的则会在与邪魔搏斗时，遭到邪魔的毒手。
孟南的法宝袋
砂劳越内陆居民的武器巴冷刀和顺必吹筒是孟南的标准法器；巴冷刀是与邪魔搏斗时用的利器，而顺必吹筒则是用在病黎遭邪魔摧残至魂魄将消散时，用来延长寿命的法器；孟南相信病黎的魂魄被引入吹筒中央的孔洞时，便会慢慢重新凝聚。除了这两种常见的法器之外，每一位孟南随身都背携着一个“法宝袋”，里面装藏各种驱邪作法的宝贝，这些法宝都各有名堂各有来历；大部分孟南法宝袋中的宝贝都是师门祖上一代一代留传下来的，其中也有在睡梦中得到神明指示，到深山或某处取回的宝物。在伊班人的眼中，大自然山石古树都是上天特意塑造给人类的，千百年来经日月精华的冶炼，这些山石古木都孕育着不可思议的灵力，伊班孟南在得到神灵的指示后，可采集它们，纳入自己的法宝袋中，作为他们日后驱邪、行医、救人的特殊法器。每一位孟南都有着各自不同的机缘际遇，所以他们的法宝袋中所藏的宝贝也各自不同，若不是在作法行医时，孟南是不会轻易让人窥视其法宝袋内的宝贝；据说，好奇者如果偷偷打开法宝袋，看一看内里宝物，他将会迷失在虚幻境界里。孟南法宝袋中普遍上都藏有一些特别的头、山猪牙、山羊角、老刺猬的长刺、化石类、海螺，铁链、隐身油、老叶灰等等。
孟南法宝袋中的隐身油并不是让涂抹者隐身于人眼前，而是涂抹後使山鬼或邪魔无法看到他们的存在。孟南在医治被恶鬼缠身的病黎时，通常都会为自己抹上隐身油，让恶鬼在无法看见他
的情况下，轻易消灭它们。而铁链则是一条招魂链，平时很少使用，除非发现患者的灵魂被囚禁在深海中，孟南才会动用招魂链，一端垂入作法盘内水中，念动咒语，钓取囚禁在内的灵魂。
老叶灰即是一种白石灰膏，这是孟南最常用的一种法宝；当一个人时运不济出门工作被山鬼当猎物致伤时，孟南便会捉起一把老叶灰，放在嘴边念念有词，再吐一口口水混合後，往病者感
觉疼痛的地方轻轻揉捻，以治疗被山鬼矛镖所刺的隐形伤口。
不同派系传承的孟南有个别不同的法器，但是基本的一些法宝大至上都差不多，而每个孟南都会设法增加一些特殊的“宝贝”，每个“宝贝”都有其各自的来源和独特的传奇故事；这些神奇
的故事无形中加深了孟南的神秘性和传奇性。
孟南与山神
孟南之所以能与灵界沟通、驱邪、捉鬼，主要是靠神灵附身，其中山神「安都卡拉西」山神是他们的护身神灵。在伊班族的传说中，山神「安都卡拉西」是一种凶猛，青面獠牙，头部呈尖峰形，身高数十尺的长脚山鬼；如果时运不济时在森林里冲撞到他们，将会面临要命的劫数；据说他们经常在下太阳雨的白天出来狩猎，所以伊班人在下太阳雨时，都避免在丛林或旷地活动；如果在森林中干活时突然下起太阳雨，一时找不到避雨的地方而必须暴露在雨中，伊班族人便会采摘一枝青色野草插在耳边，这样可以使出来狩猎的卡拉西山鬼以为身上沾有野草的是自己的同类，从而逃过被射杀的劫数。
根据伊班族人的传说，实际上山鬼卡拉西并非全是恶煞，也有一些卡拉西一心向善，经常通过各种管道来帮助和拯救人类，而他们最喜好的选择，便是附身在孟南身上，一边接受人们烟火的供奉，一边则救济世人，与其他邪魔外道斗法。
伊班社群到现今为止仍要仰赖孟南来主持各种祭祀，以及驱邪捉鬼，但对于他们亦人亦鬼的身份，却一直畏多于敬，孟南俨然是山神卡拉西的替身；伊班族群对于这种亦正亦邪的神灵，即爱又怕，因此在孟南逝世时，伊班族群会让他们享有一份特别的葬礼，祈望一旦双方断绝往后不要再相见。
一般上，长屋居民在去世时棺木必然从大门梯级抬下，送往坟场；但是孟南的棺木却不得走正门，而必须从他们居住单位的旁门抬出，经过晒台送往乱葬堆埋葬；据说此举的目的是让死者的阴魂因未经正门，日後也无法从大门回来。在抬棺的方向上，孟南也与平常人不同，平常伊班族人出殡时是以双脚向外头向内的方向抬出，而孟南的棺木则是头先出而脚朝内，这种作法表示一去不回头，伊班族人宁愿已逝的孟南魂魄早归极乐，也不愿他再回到长屋里来。
在安葬孟南入土後，族人还会为他准备一项祭礼，那便是在当天晚上，刺戮一条大生猪，喷着血的猪只，会从屋外朝抬棺木外出的旁梯，一直拖入孟南生前所居住的单位，流成一条血路；这目的是以猪血来净祭一切魂魄，驱除一切从前附在孟南身上的鬼魂邪灵，以便腾出一个干净的空间。
这种葬礼是孟南祖师爷自己订下的，所以孟南死後的特殊防备，总是有其道理的，而且也得到孟南界的默许，因为伊班族的孟南也不希望看到族人一再受到天灾人祸的蹂躏。
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