【步骤图】芝士片的使用方法

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步骤 6

步骤 6

第三款： 烤芝士饭团,米饭团被烤的外层焦脆,上边覆盖了层微焦的芝士（注意：使用披萨、三明治用芝士片效果更好，会融化拉丝）

步骤 7

1.烤箱预热 上下火180度,剩米饭一碗,微波加热下(直接用冷饭也可以),撒点盐,用勺拌匀(我是为了消耗剩饭，也可用刚蒸好的。注意：尽量用煮的干点的饭） 2.手洗净后,粘点清水(防粘),手抓米饭捏成小饭团。 3.捏好的小饭团们(手一感觉粘就沾点水） 4.锡纸上刷一层食用油,饭团放上去,淋点生抽在饭团上面。

步骤 8

5.一张芝士片用刀切成四小块,盖在小饭团上(也可以捏个大饭团,把整片芝士盖上去） 6.入烤箱,上下火,中层,180度,约12-15min,芝士融化至微焦即可（根据自家烤箱火力来判断烘烤时常，我家的温度低,所以多烤了会） 7. 完成(我还撒了点干罗勒） 8.顺便烤了几个不放芝士片的饭团,只刷生抽烘烤。

步骤 9

第四款： 迷你法式芝士吐司，虽然迷你但吃着非常饱！我吃完这个能半天不吃其他食物。

步骤 10

1.一片吐司对半切。 2.一片芝士对半切。 3.准备两个中号鸡蛋。 4.鸡蛋打散，倒入30g原味牛奶，少许盐搅拌均匀。

步骤 11

5.平底不粘锅，开中小火，倒一大勺油，油热后倒入蛋液。 6.面包片放入，按压下使其底部粘上蛋液。 7.趁蛋液未凝固时把面包片翻过来，这时就不要动了，等蛋液凝固，用铲子铲铲四周，准备翻面。 8.整体用铲子翻个面（即面包朝下）

步骤 12

9.把切好的芝士片放在面包上（有垂下来的鸡蛋翻到面包上去） 10.对折面包，用铲子略按扁，再煎下即可。 11.可以吃了。 12.对半切开，里面是融化了的芝士。

步骤 13

第五款： 把奶酪片做出大孔奶酪🧀️的效果。

步骤 14

1.奶酪片切成小方块，再对角切出三角形。用吸管戳洞、切出大孔奶酪🧀️的样子。

步骤 15

2.装饰食物，放在吐司片或沙拉上、配餐小食上、煮好的泡面上、任意发挥。

步骤 16

第六款： 超薄流心芝士吐司片，这个很好吃，我单独给它写了个食谱，这里简单写下。

步骤 17

1.用刀或厨房剪刀把吐司边&吐司芯分离。 2.平底锅小火，放一小块无盐黄油融化。 3.面包边框放进锅里，转中小火。 4.鸡蛋打进框里，用筷子搅拌下铺匀，撒适量盐和黑胡椒粉。

步骤 18

5.方形或圆火腿片放鸡蛋上。 6.奶酪片放火腿片上。 7.切出的方面包芯盖上，用铲子轻压实。 8.铲子把面包整体翻过来，稍微煎下另一面上烤色即可。

步骤 19

切三角形或四个小方块食用。

步骤 20

第七款： 使用吐司制作的炸铜锣烧，我放了红豆馅和奶酪片，大家也可以放自己喜欢的夹心比如咖喱。

步骤 21

1.吐司两片，切掉四边，擀面杖擀薄。 2.一片吐司的中心放夹馅，我放了红豆馅+芝士片。 3.另一片吐司盖上。 4.找一个小碗使劲压出圆形铜锣烧造型，用刀把面包四边切掉。

步骤 22

5.圆形铜锣烧面包出来了，万一四周开口，用手捏紧，面包正反两面裹鸡蛋液。 6.继续，正反两面粘面包糠。 7.深点的锅，倒能没过食物的油，开中火，油热的程度：筷子戳在锅底时，🥢底部快速往上返一串油泡，即可下锅炸。 8.两边炸至金黄色，捞出，趁热吃，外酥里流心。

步骤 23

第八款： 最in巧克力酱芝士奶油夹心吐司

步骤 24

1.两片厚吐司，用面包刀，平着切出4片超薄吐司。 2.把其中两片超薄吐司的一面抹上巧克力酱，再用另两片超薄吐司分别盖住它们（这样又复原成两片厚吐司了，只不过现在它们是巧克力夹心的） 3.家里有鲜奶油的话，80g鲜奶油+5g细砂糖用手动打蛋器搅打至浓稠，涂抹在刚才复原的两片厚吐司各自的一面，再放上1片芝士片（没有鲜奶油的直接放芝士片即可） 4.把两片巧克力夹心厚吐司合起来，完成。

步骤 25

再用刀把夹心吐司对角切开，成为两块最in巧克力酱芝士奶油夹心吐司。