心脑血管疾病已经成为全世界范围内危害人类健康生命的“第一杀手”，也是我国居民死亡的首要原因，其中每5例死亡中就有2例死于心脑血管病。
很多人知道，三七对预防心脑血管病非常有效，但是到底怎么吃？什么时候吃？每天吃多少却不一定清楚。今天专家就为我们详细解答。
「 本期专家 」
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目前心脑血管疾病死亡率远高于肿瘤，同时它也是致残率最高的疾病。但值得注意的是，心脑血管疾病是可预防疾病。
流行病学研究发现，在欧洲、美国、日本等国家，由于及时有效的预防，心脑血管疾病的发病率和死亡率正在逐渐下降。
但有新的研究提出，我国目前正处于心脑血管疾病的爆发流行时期，死亡率正在迅速上升。
心脑血管疾病风险测试
1. 年龄是否超过45岁；
2. 血压是否异常，血压高或者低血压；
3. 血栓前状态，是否出现过一过性的脑缺血、心绞痛等。
※ 注：“一过性”是指某一临床症状或体征在短时间内一次或数次出现。
专家向我们推荐了著名的“血管清道夫”——三七粉。三七属于“药食同源”的中药材，备受历代医家推崇，它具有活血化瘀、止痛止血的功效。
中医上认为，心脑血管疾病属于血瘀证。长期服用活血化瘀的三七粉，可以软化血管，促进血液健康，预防心血管疾病。
○ 抑制血小板聚集、改善血液黏稠度、抑制血栓；
○ 保护并扩张血管、抗缺血、改善微循环；
○ 调节血脂、血糖、抗动脉粥样硬化；
○ 提高免疫功能，保肝、抗炎、抗衰老等。
1、三高及心脑血管疾病患者；
2、气血不足、月经不调人群；
3、长时间久坐、久站不动人群；
4、面色晦暗、肌肤粗糙的人群；
5、失眠健忘、神经衰弱、免疫力低下人群。
单纯的泡水无法发挥三七的功效，三七最有效的吃法就是磨成粉。
作为三高及心脑血管疾病预防或辅助治疗，每天服用3克生三七粉，不宜多；如果用它来延缓衰老，改善脸色等日常保养的人群，每天服用0.25克即可。
三七最佳服用时间为晚饭后1-2个小时，每天服用一次即可。如果同时有服用其他药物的情况下（除去急性外感的药物），基本都可以同时服用三七，建议至少间隔半小时再用。
〤 生理期女性和孕产妇禁用；
〤 伴有严重心律失常的患者不宜使用；
〤 有本药过敏史者或家族过敏体质者慎用；
〤 因为血热出血、气虚出血的不能用三七。
※ 注：有心脑血管和其他疾病的人群，使用时请谨遵医嘱。
日常生活中，老百姓常常会将有害于身体健康的土三七与三七搞混。
三七是五加科人参属的名贵药材；而土三七属于菊科，相对来说是有毒性的，尤其它里面含有一种叫吡咯烷的生物碱，会损伤我们的肝脏。
有些三七看上去非常光亮，很有可能被打了工业蜡。工业蜡中有很多有毒物质，所以被打上工业蜡的三七也称为剧毒三七。
那么带着泥土的“原生态”三七是不是就安全呢？
实际上，泥土中也夹杂不少有害物质，比如说有害微生物，甚至是一些重金属类物质，所以专家告诉我们裹着厚厚泥的三七是不能食用的，如果食用不当，这些泥随之一起被食用就容易致癌。
现在吃三七的人越来越多，有些人觉得三七粉真假难辨，往往买三七主根来自己打粉，或让某些小店帮自己打粉，觉得这样才能保证质量。
其实这种方式打出的粉只属于普通粉，细度很难达到符合人体吸收的标准，吸收效果差，造成浪费。同时粉碎操作的不规范、没有卫生保障的操作环境和机器，也容易对三七粉造成二次污染。
所以建议大家要购买三七或者三七粉时要去正规的药店或厂家购买，确保药材的真实有效用药的安全。
云南文山是我国公认的三七道地产区，文山州得天独厚的地理位置和光、热、水、土、气候等条件是适宜三七生长的决定性条件，所以文山也被称为“三七之乡”，在文山市境内栽种出来的三七属于中药市场上药效成分及其它药用元素最好、最足的。
【专家推荐】
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现在服用三七的人越来越多，但因为品质、产地、功效等方面的问题，很多人吃了三七并没有达到预期的效果，为了满足广大观众朋友们的需求，《养生堂》栏目特地为大家精选了一款道地的高品质文山三七粉，并且专门请专家进行了认证，品质和功效都有充分的保证，让大家吃得安全、方便、放心。
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