肿瘤患者到底吃什么，应该怎么吃？是每一位癌友和家属都会遇到的问题。尤其在中国，“食疗”这一主题颇有些被神化的味道，五花八门的食疗流言让肿瘤患者及家属们苦不堪言……
近期，康橙社区特邀重庆市人民医院临床营养科主任、国家一级高级营养师刘莉医生，为大家详细讲述《肿瘤患者的营养支持》，今天小编带大家一起回顾下直播的精彩内容~
从治疗来讲，肿瘤患者往往要同时接受多种治疗方式，放化疗常常引起恶心、呕吐、患者营养状况恶化等等，而靶向或免疫治疗，也都或多或少地有类似的副作用。
疾病本身都会增加人体能量的消耗，导致食欲减弱、体重下降等各种各样营养不良的症状表现。加上肿瘤细胞在分化增殖要比正常细胞快很多，这也意味着癌症患者还需要消耗比正常状态下更多的能量。
刘莉医生介绍，癌症患者营养不良会在细胞水平、生理水平、心理水平等多个方面带来消极影响。
当患者出现摄食量下降，不能维持正常营养需求及健康体重时，请尽快联系主治医生，进行专业评估确定是否营养不良。
由于癌症的发病部位不同，诱发原因各有所异，所以对于不同的癌症病种，食谱也各有侧重。
如食管癌、胃癌等严重影响消化吸收功能的肿瘤，需要加强营养，患者应该吃好一点，鼓励进食，少吃多餐，多吃肉、蛋、奶等，适当增加体重，增强体质。
肝癌患者的肝脏功能较差，从而易连累临近组织和器官，易合并消化不良现象，所以肝癌饮食应忌粗糙坚硬以及粗纤维的食物，患者的饮食要特别注意，食物以软、烂、易消化为好。
肺癌属于消耗性疾病，因此增进食欲、加强营养，治疗期针对性饮食调理对患者来说就非常重要了。
必须时可接受专业的营养支持，包括口服补充及肠外营养支持。
是以高能量密度食品或肠内营养制剂部分替代日常食品，或作为日常饮食不足的补充，以补充日常饮食摄入与目标需要量的差距。推荐少量多餐，减少液体。高能量密度食品包括花生、黄油、干果、奶酪、酸奶、鸡蛋、麦片、豆类及鳄梨等。
日常摄入及口服营养补充仍然不能满足机体需要时，建议接受补充性肠外营养支持治疗，以肠外营养补充日常饮食及肠内营养的不足部分。
实际生活中，很多肿瘤患者都会陷入以下饮食误区。
01担心营养促进肿瘤生长，希望通过饥饿去饿死肿瘤
事实上，肿瘤细胞的生长跟患者摄入营养并无关系。
肿瘤患者不摄入营养，正常细胞就不能发挥生理功能，而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养，结果饿死的只能是患者本人。而且营养不良的肿瘤患者并发症更多、生活质量更低、临床预后更差、生存时间更短。
而且肿瘤治疗中采取的手术、放化疗，都是需要良好的身体做保证，没有较好的体力，将难以承受后期的治疗，而且营养支持或治疗被已视为现代医学的重要进展，广泛用于临床，所以正确的建议是，在肿瘤治疗中一定要适当地加强营养。
02认为肉食是发物，会加速肿瘤生长
对于民间所说的发物，目前尚无确切的科学依据。
实际上，鱼、肉、蛋、鸡、鸭、鹅等都是优质蛋白来源，提高饮食中的蛋白质比例能明显提高肿瘤患者的体能及生活质量，延长生存时间，而盲目忌口只能使患者的营养状况日趋恶化。
所以还是建议肿瘤患者的忌口应因病而异，因人而异，因治疗方法而异。完全素食并不利于肿瘤患者的营养，荤素搭配才是最佳选择。
03肿瘤患者喝汤更有营养
据科学测试，汤的营养只有原料的5%-10%（主要是一些维生素、无机盐），大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣里。所以还是建议患者能吃的尽量汤和渣一起吃，除非消化能力差、病情限制不能吃。
注意事项：由于肿瘤患者的体质较弱，在做肉的时候建议家属把肉处理的碎一些，便于患者的消化吸收。
04食疗比药疗好
目前还没有可靠的医学证据证实特殊食疗能延缓肿瘤进展、治愈肿瘤或预防复发。实际上，有些补充剂还可能会影响肿瘤治疗的功效。
治疗过程中如果得到了一些“食疗偏方”的信息，不妨及时向医生咨询了解是否具有抗肿瘤的作用，不要过分追求某一种食物的免疫功效，更不能本末倒置，过度依赖一些“大补之物”。均衡饮食，全面的营养补充才是整体提高免疫力的好办法。
由于恶性肿瘤疾病本身的消耗以及治疗带来的影响，肿瘤患者对“吃”的要求更高、更细致，营养要足够、也要均衡，毕竟吃得“好”才有力气打败病魔！同时，不要听信网络流传的说法而限制肿瘤患者的饮食。
联系客服
