辣油藕片（做法附图）*

 

 

 

用料

主料

• 

  藕1节

调料

• 酱油

  少许

• 醋

  适量

• 鸡精

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 香油

  适量

• 白糖

  少许

• 胡椒粉

  适量

• 辣椒油

  适量
• 做法
• 
  藕洗净去皮，切成片，辣椒粉里加点芝麻，烧点热油浇上去，用筷子快速搅拌，做成辣椒油

锅中水烧开，把藕片下锅煮，煮熟后捞出装盘

用盐、鸡精、糖、醋、酱油、胡椒粉、香油加点葱姜蒜末调好味汁，浇到藕片上就可以了