蠔油姜葱北极贝（附图）*

 

主料:  北极贝500克
辅料：姜、葱、芫茜
调料：蠔油、生抽、麻油

 

 

制法：

1.将北极贝洗一下, 清一清贝肚的沙, 再将其剪成一半.

2. 将葱、芫茜切段、姜切丝, 与蠔油、生抽一起加入北极贝里搅拌, 再加入麻油搅拌一下.

特色：色泽美观，肉质细嫩，鲜甜爽口