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2014.06.27
原料:
熟米饭一碗、甜豌豆、玉米粒、青红椒粒、鸡蛋两个、葱蒜少许、盐。
做法:
1、鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油,油热后放入打散的鸡蛋翻炒,盛出。
2、炒锅中放油,油热后爆香蒜片和葱花。
3、放入玉米和豌豆粒翻炒。
4、放入青红椒粒翻炒。
5、放入米饭和炒熟的鸡蛋翻炒。
6、改为中小火慢慢翻炒,米饭会一粒粒散开。放入盐调味即可关火。
7、把蛋炒饭盛盘子里面,整理成心形的,用紫饭菜粒围边即可。
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