红酒鸡翅（做法附图）*

 

 

做法：
1.鸡翅洗净后，划两刀方便入味，
2.锅内放油，放入姜片葱段爆香，放鸡翅，中小火煎至鸡翅两面金黄。
3.放适量的盐、生抽、老抽大火翻炒至鸡翅上色。
4.倒入红酒，大火烧开转小火煮。
5.待鸡翅可以很容易拿筷子插透时，转大火收汁。