下酒菜菜谱大全（附图）*

下酒追剧利器——自贡冷吃兔
新鲜兔肉 | 香料（八角、陈皮、桂皮、茴香、山奈等）、豆瓣酱、姜、蒜、大葱、干辣椒、花椒、老抽、冰糖、料酒、芝麻
微波炉做出街头烧烤风的茄子
茄子 | 海天味极鲜、蒸鱼豉油、大蒜、孜然、花椒、辣椒面
蒜香炒花甲
花甲 | 蚝油（李锦记or海天）、李锦记蒜蓉辣椒酱（适合广东口味）、蒜蓉、葱
小米椒爆鸡胗
小米椒、鸡胗 | 大蒜、盐，生抽，黄酒
油焖大虾
香辣虾底料、油 | 小龙虾、卤料10种、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、糖
爆炒花蛤
花蛤 | 生姜、大蒜、料酒、蚝油、老抽、葱花、盐、白糖
鲜虾番茄豆腐
虾仁、豆腐 | 香葱、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉
麻辣小龙虾
小龙虾、蒜香叶葱白 | 重庆火锅料、姜片、啤酒、糖盐、花椒干辣椒
香辣口水鸡
主料：、鸡腿、花椒、姜、蒜、香菜、小米椒、熟白芝麻 | 香葱、姜片、调味料：、香葱、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、白糖、熟花生米
椒盐排条
猪瘦肉、椒盐 | 盐、料酒、五香粉、鸡蛋、淀粉、面粉、葱段、蒜片
韩式烤五花肉
五花肉、芝麻 | 大蒜、生姜、韩式辣椒酱、蜂蜜、芝麻油、生抽
水煮花生
花生 | 八角、盐、桂皮
不会失败的薯条做法
土豆、水 | 植物油、盐、番茄酱
烤芦笋
细芦笋 | 油、盐、糖、胡椒、白芝麻
凉拌紫甘蓝
紫甘蓝 | 白醋、白糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻
辣炒花蛤
花蛤 | 蒜、姜、干辣椒、葱花、食用油、黄酒、蚝油、糖、淀粉、盐
白灼小龙虾
小龙虾 | 葱、姜、辣椒、花椒、桂皮、八角、陈皮、香叶、白芷、盐、料酒
烤豆腐
豆腐、孜然 | 辣椒面、综合烧烤料、花椒面、食用油、盐
干煎小黄鱼
小黄鱼 | 盐、食用油
香卤鸭翅
鸭翅 | 葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、十三香料包、黄酒、老抽、生抽、卤水汁、冰糖

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