用料:高筋面粉105克、低筋面粉45克、香蕉1根、马苏里拉200克、水104克、盐2克、糖12克、酵母1.6克、鸡蛋1个、奶粉6克、番茄沙司20克、色拉酱10克、披萨草若干、柿子椒半个、橄榄油10克 做法:
1.准备食材
2.调料放入面包桶搅拌成光滑的面团。
3.揉至扩展阶段加入橄榄油继续揉匀。
4.擀圆后放入涂抹橄榄油的披萨盘里,用手掌按压边缘。
5.用叉子扎眼防止空鼓。
6.涂抹番茄沙司和沙拉酱后撒上披萨草。
7.香蕉切片,烤箱预热210度。
8.码在盘中。
9.放上柿子椒。
10.撒上马苏里拉。
11.放入烤箱。
12.25分钟后再撒一层马苏里拉奶酪,5分钟出炉。
13.切块。
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