假洋槐蜜，油菜蜜却占了60%以上

​厂家的负责人毫不介意为记者展示了其中的猫腻，并且明确的告诉记者：十几块钱一斤的洋槐蜜，你根本买不到！洋槐蜜属于单一花种蜂蜜，按照国家规定是不允许添加其他蜂蜜进去的。但是根据厂家的说法，他们为了压低价格提高竞争力，在所谓的洋槐蜜中添加了大量的油菜蜜等其他低廉品种的蜂蜜进去。“反正都是蜂蜜，吃也吃不出来。”

♥买到这种蜂蜜只能算你倒霉，但是最起码产品还算相对安全，只是没有和宣传中那么真切。但是在蜂蜜市场中，甚至有许多勾兑出来的假蜂蜜。据悉有厂家所谓的蜂蜜是由一种果葡糖浆调制出来的，而其主要成分就是大米。而且记者来到其果糖生产车间发现，大米上甚至爬满了虫子。

♥曾经央视的一档节目中曾曝光市面上的假蜂蜜根本没有蜂蜜成分，而是通过香精调出来的。有一位养蜂专家为我们展示了假蜂蜜的调配过程：其中只需要龙眼香精，再加上焦糖、果糖、麦芽糖和葡萄糖，其中主体成分就是水，一杯漂亮的龙眼蜂蜜就调配出来了，清澈透亮。在网上有人说分辨真假蜂蜜可以通过蜂蜜的清澈度，由此来看并不准确。

♥养蜂专家称，分辨真假蜂蜜最简单的办法就是“喝前摇一摇”。将蜂蜜掺加到水中后，只要用力摇一摇就能发现，真蜂蜜会出现类似于啤酒气泡的东西，而且泡沫非常厚，并且不容易消散！而假蜂蜜则不会出现这样的情况，有些人以为有泡沫的可能添加了一些不好的东西，其实是相反的。其中真蜂蜜更加粘稠还会出现结晶等现象。