辣炒鸡胗让你吃得过把隐, 好下饭的一道美味!

辣炒鸡胗是一道色香味全的汉族名莱，属于川菜系。吃起来灰常过隐！.

准备半斤鸡胗清洗干净

准备青红辣椒，葱切成丁

准备生姜，蒜切成片，还有八角

把鸡胗切成片

锅中放水大火烧开

然后放下鸡胗，加葱姜，在加入些料酒

大火烧开煮二到三分钟捞出放凉水冲洗后控水

锅中加油二勺左右烧至六层熟

开大火把鸡胗翻炒炸熟即可

把多佘油稍微倒出在翻炒一下

然后加入蒜，八角，葱，生姜炒香

加一勺耗油

加一勺黄豆酱

加一点生抽

在加一些适量的鸡精，和白糖，放适量的盐

加入切好的辣椒炒出味

开大火翻炒，汁水稍微干即可出锅

简单易学，而且好吃，美味可口。吃得过隐！