女儿的大伯给拿来好多玉米,他大伯上班的地方有块空地,他种了点玉米,南瓜,他也不会管理,任其疯长,种着玩儿,没打算有结果的。没想到真结出了玉米,是白粒儿玉米,只是摘下来已经非常老了。我煮了一个尝尝,嚼不动呀。也不能扔了呀!把玉米打成浆,掺些面粉做碗糕。
原料:玉米,面粉。干酵母。白糖,葡萄干,枸杞。
做法:鲜玉米去皮,将玉米粒切下来备用。
将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米浆。
玉米浆加入面粉,干酵母,白糖发面。
小碗里刷油,方便取出碗糕。
将发好的面,倒入小碗。
撒上枸杞,葡萄干放蒸锅里蒸制25分钟即可。
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