仅需椰蓉、蛋白和糖粉三种原料,做法简单,外焦内软,是一款非常讨巧的精致甜点。
By AdOc
用料1、用电动打蛋器打发蛋白,期间分3次加入糖粉,并加入柠檬汁(可选);
2、蛋白打发至硬性发泡的状态即可;
3、将椰蓉和打发的蛋白混合,翻拌均匀;
4、烤盘上垫烤纸,借助于勺子或者裱花袋将椰蓉蛋白糊塑形成大小均匀的球状;
5、将烤盘放入预热150度的烤箱内,烘焙20分钟左右,至椰蓉蛋白球表面呈金黄色即可。烤好的椰蓉蛋白球自然冷却之后即可食用。
6、成品图(原味)
7、也可以在椰蓉蛋白球的底部沾上溶化的黑巧克力,待巧克力凝固之后食用。
8、成品图(椰蓉巧克力蛋白球)
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
联系客服