德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕

曾经的网红蛋糕！风靡一时的可乐瓶蛋糕，和可乐瓶一模一样的！味道也相当不错哦。 欢迎关注V信公纵号：德普美食厨房 v博：德普烘焙实验室

By 德普烘焙实验室

用料

• 海绵蛋糕 1个
• 淡奶油 150克
• 黑巧克力 350克
• 白巧克力 250克
• 可乐瓶 1个

做法步骤

1、首先烤一盘海绵蛋糕；

2、把可乐瓶一分为二；

3、融化巧克力加热到45度，离火，轻轻搅拌均匀；

4、放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶；另外白巧克力部分同样步骤；

5、转动瓶身让巧克力均匀；另外白巧克力部分同样步骤；

6、两节瓶身制作好后，冷藏45分钟左右；

7、用模具把海绵蛋糕抠出形状；

8、把冷藏好的巧克力取出脱模；

9、依次放入蛋糕胚／奶油；

10、上下两节结合；

11、用巧克力涂抹连接处；

12、贴上logo纸，盖上盖子，大功告成！！

13、整体

14、细节