简单又好看的水果奶油蛋糕,给生日的盆友亲手做一个美味又健康的生日蛋糕吧
By AIKO淘
用料1、提前烤制一个原味8寸戚风蛋糕
2、水果切块或者切片备用
3、把戚风蛋糕片分成三片
4、淡奶油加砂糖打发到裱画的状态
5、取一片蛋糕片,抹上淡奶油,均匀撒上水果,再抹上奶油再盖上第二片蛋糕,再抹奶油加水果再盖第三片,这样重复操作
6、这样一层蛋糕一层奶油水果,一层一层
7、最顶上一层抹面,用刮刀抹平,周围也要抹平
8、因为我上面还要摆水果,所以不要那么严苛一定要非常平整,差不多就可以了
9、用油纸剪一个跟蛋糕差不多高差不多周长的长条,固定在台面上,巧克力融化,装进裱花袋剪个小口,随意的交叉画线,待巧克力稍微不那么软了有点硬的时候赶紧围到蛋糕上,移到冰箱冷藏凝固
10、摆上水果(应该是先摆水果再围巧克力边)把围边处挤上花装饰一下就可以了
11、再把空隙处裱花
12、成品
13、撰写制作步骤
14、撰写制作步骤
15、撰写制作步骤
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