吃了那么久的洋姜，前几天才知道，原来这货不是咱们本土的，而是外来物种。洋姜，又叫鬼子姜，学名叫菊芋，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后来才传入我国。
这洋姜传入我国后，就成了咱们农村的栽培作物之一，也成了餐桌上的小菜头头。小时候一碟腌洋姜，再加一碗粥，吃的那叫一个舒坦。
洋姜种植对土壤要求不严，除了酸性土壤，沼泽和盐碱地带，其他地方都可以种，就连废墟、宅边、路旁都可以生长。
并且这洋姜还有个特性：它的籽一旦落地生了根，就会四处繁衍，并且一次种植，可永续繁衍。即使大喊，地上茎叶全部枯死，但一旦有水，地下茎就会重新萌发；每一复生块茎，都能发芽，年增殖速度可达20倍。
洋姜的块茎含有丰富的淀粉，是一种优良的饲料，并且可以加工制成酱菜，而它的茎叶也可以作为青贮饲料，因此还被联合国称为是“21世纪人畜可共用的作物”。【微信用户想了解更多田园故事，欢迎关注微信公众号：田园互联（TianYuanInternet）】
联系客服
