蓝莓玛芬(Blueberry Muffin)

蓝莓季虽然已经过去了，

但是提前储备的蓝莓还有几盒，

今天拿出来，

做一些玛芬尝尝！

食材明细

鸡蛋1个

酸奶240ml

低粉260g

泡打粉1匙

苏打粉0.5匙

砂糖80g

油80ml

盐2g

蓝莓400g

准备所有材料。

面粉，盐，糖，泡打粉，苏打粉，搅拌均匀，加入蓝莓。

鸡蛋，酸奶，油，搅拌均匀。

将两者混合，搅拌均匀即可，不要过度搅拌！

放入抹油的杯子，或者加上纸杯蛋糕纸托。

入烤箱，190度烤15-20分钟即可！

寒冷的冬天也可以品尝到蓝莓的滋味！

小贴士：

我的蓝莓是洗干净，晾干，又分装冻起来，这样用的时候比较方便！

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