今天是CiCi老师教大家制作这款in到爆的曲奇牛奶杯~ 曲奇牛奶杯是Dominique Ansel的新产品,将浓醇的牛奶与香酥的曲奇完美融化,风靡全美,受到广大粉丝的追捧。 可以边喝牛奶边吃杯,既有创意,更重要的是超级美味!
By 焙咖派
用料1、红糖、砂糖与融化的黄油均匀搅拌。
2、加入打散的蛋黄搅拌均匀。
3、加入面粉搅拌均匀。
4、加入巧克力豆,搅拌。
5、在模具内部刷一层薄薄的软化后的黄油。
6、取一团面团放在模具内,按压成杯子的形状。烤箱预热180度,烘烤20分钟取出,将杯子拿出来。
7、隔热水融化少许黑巧克力,在曲奇杯冷却后用勺子舀进曲奇杯,然后转动至黑巧铺满杯子内壁,或者用刷子均匀刷到杯子的内壁上。
8、在巧克力完全凝固后倒入牛奶,开始享用美美的曲奇牛奶杯吧!
小贴士1.将曲奇按压在模具里的时候,一定要按实,不然烤好之后容易散。 2.淋巧克力酱的时候曲奇杯要是冷的,不然巧克力不好凝固。 3.一定要等巧克力完全凝固之后再倒牛奶
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