自制过年小零嘴，再从外面买，你就OUT了

主料：

核桃300-400克

白芝麻少许

糖适量

蜂蜜少许

步骤：

1：买的核桃，自己回来去壳，这种核桃品质不错，而且壳很薄，手指按一下就好了

2：一会功夫，一大盘就剥好了，放在水里煮一下

3：沥干水分，看下面的水很黄哦

4：白芝麻放在平底锅稍微加热一下，要不停的翻炒，看到颜色开始发黄，有点芝麻的香味飘出来了，就好了，全程小火哦

5：锅里加清水适量，大概核桃放下去正好平行的位置差不多，加少许蜂蜜和糖，糖的量要多一些的，不然没糖衣，大火烧开

6：一直大火煮，还要用筷子时不时搅拌一下，注意：这时我的锅边还是蛮干净的

7：大概10分钟左右，水分越来越少，我的锅边也越来越脏了

8：这时糖衣开始粘筷子了，不要停，继续搅拌

9：锅越来越脏，核桃颜色也越来越深，差不过快好了

10：好了，拉丝出来了。关火，撒芝麻。拿张油纸出来，把核桃都分散铺开

11：晾干后，就可以装盘了