Q弹甜美有颜值又有内涵的糖水

红心地瓜、紫薯、芋头隔水大火蒸熟。用锅将三种放一起蒸时，注意要彼此分开点，防止串色。然后去皮分别放入保鲜袋用手揉烂。

加入淀粉，揉成干的有弹性的面团就算成功。紫薯泥偏干，需要揉时慢慢加少量的温水，直到揉进足量淀粉为止，其它不用加水（其中500克芋泥加入木薯粉后再加入抹茶粉）

分别加入适量的木薯粉，用手搅拌均匀揉好薯团。

将面团揉成长条，切成小份。然后找个一个大盘子，盘子下面垫上厨房餐巾纸，把四个面团分别搓成细条切丁，放在盘上。

煮芋圆。锅里烧开水后，加入做好的芋圆，等5分钟全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中，这步主要是增加芋圆的Q性，如果喜欢软柔点的就不需过凉开水。

可直接从开水中捞出芋圆加入桂花糖水即可品尝。

根据个人口味加入椰奶。