第一次做生巧,跟上次的松露还是有差别的。比松露要软,更丝滑香醇~主要是制作简单又很高大上。这次设计的样子也比较好看,像淘宝上售卖的那种,但又不那么工业化,多了份手工制作的人情味儿。圣诞节快到了,也是送礼物的好选择~
By 夏希娅 【豆果美食官方认证达人】
用料1、先准备一下材料,非常的简单~
2、巧克力放入碗中
3、加入子奶油,放进烤箱烤化。也可以用微波炉叮到融化。(不要叮焦了)
4、用油纸铺进礼物盒~
5、叮好的巧克力奶油搅拌均匀~
6、加入甜酒或者其他酒,喜欢酒味浓的就多加点~
7、再次搅拌均匀~
8、把搅拌均匀的巧克力浆倒入盒中,冷冻。
9、等到半硬的时候撒上可可粉~
10、继续冷冻~更硬的时候用刀切好。继续冷冻一夜。
11、第二天把完全冻硬的巧克力放进冰箱冷藏室,让它自然解冻,吸收表面的可可粉,出现这样自然的花斑~
12、好吃~
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