周三和我妈去逛超市，路过蛋糕店，店员让品尝新品。吃了一小块儿，瞬间就被浓郁的肉松气息，和蛋糕的柔软所征服了~回来自己琢磨着做了肉松，烤了小蛋糕，做了很久以前的小网红——肉松小贝！
By 吃好吃的喽aici君 【豆果美食官方认证达人】
用料1、蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。
2、白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。
3、蛋黄放入大碗中，加入适量的水（或牛奶），玉米油和香草精。
4、搅拌均匀。
5、筛入低粉。
6、搅拌均匀。
7、放入三分之一的蛋清。
8、翻拌均匀。
9、蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
10、继续翻拌均匀。
11、将蛋糕糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤上大小均匀的蛋糕片。
12、上下火185度20分之一。
13、烤好的蛋糕自然放凉，对半切开，抹一层沙拉酱。
14、沾一层肉松。
15、两片小蛋糕贴在一起。
16、肉松小贝就做好啦~
17、O(∩_∩)O哈哈~
18、开吃吧~
小贴士烤箱设置仅供参考。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
联系客服
