金针菇最新吃法，刚做好一盘端上桌一会吃光，真是闻见香味都想吃

主料：金针菇250g；辅料：鸡蛋（或鸭蛋）2个，生粉4大勺大概是60g，盐一小勺，料酒一小勺；

步骤：金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根以后，洗净。

将所有用料放入金针菇拌匀就ok。（鸡蛋无须打散）。

用筷子夹依次下油锅。

油锅烧热，炸至金黄即可。炸的时候必须要一筷子一筷子分开炸，用筷子轻微搅一下分开一根根就ok。（必须记住不要一锅子全部倒入炸，因为我偷懒试过，结果怎么炸出来都是软趴趴的～）。

出锅开吃吧。