嫩烤乳酪布丁的做法

口感香滑浓郁，浓浓的芝士香味，尝过之后难以忘怀，幸福的味道~~~~~~~

By 勋妍妈5522

用料

• 奶油奶酪 100克
• 动物淡奶油 200克
• 牛奶 280克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克
• 柠檬汁 5克

做法步骤

1、奶酪加细砂糖隔热水搅拌

2、搅拌好的样子

3、搅拌到顺滑，加入柠檬汁拌匀。

4、牛奶和淡奶油混合，

5、分次加入乳酪糊中搅拌均匀。

6、两个鸡蛋打散，分次加入拌匀

7、布丁液过筛

8、倒入模具，150ml大约可以做5瓶

9、放入烤盘，烤盘加水到模具一半的样子，140度中下层50分钟，闷半小时再出炉。

10、判断有没有好可以拿牙签，插入不倒就是好了。 出炉后放凉，入冰箱冷藏一夜口感会更好。

11、口感嫩滑的布丁

小贴士

布丁液一定要过滤，布丁才会顺滑。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。