简直就是剩米饭的逆袭啊 大厨教你里脊包饭可以这么好吃

昨天中午吃米饭，蒸的太多导致剩下很多，想想怎么做好吃呢？蛋炒饭吃腻了，我有好办法！就来这样一份里脊包饭吧，里脊肉结合了剩米饭的饭香超级满足！梅子在做这道菜的时候里面加了胡萝卜和香菇，如果你喜欢其他的蔬菜都是可以加进去的！

需要的食材有：盐3克、香菇1颗、生抽2匙、耗油1匙、叉烧酱2匙、胡萝卜1个、胡椒粉1克、剩米饭适量、里脊肉300克、泰式甜辣酱2匙。

先把胡萝卜和香菇切成碎末。

里脊肉放冰箱冷冻一小时取出，切成薄片（越薄越好）

放入盐、生抽、耗油、叉烧酱、胡椒粉、腌制20分钟。

放少量盐、泰式甜辣酱、香菇碎、萝卜碎搅拌均匀，然后揉成小饭团。

先包第一层里脊肉。

第二层里脊肉包的时候把第一层的封口包到里面，防止漏米。

用牙签封口

烤箱预热10分钟，把里脊包饭放入烤盘，200度烤20分钟即可。

中途记得取出来刷一层酱汁（叉烧酱和泰式甜辣酱以及油混合）

好吃的里脊包饭就做好了，看一下成品吧，肉香结合了米饭的香味，忍不住吃了好多。

这是内部组织，看起来好好吃。