台式盐酥鸡 #有颜值的实力派#

一款无油低脂的烤箱菜！

By 想飞的鱼（薇·甜品工作室） 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 300克
• 蒜泥 少许
• 鸡蛋 1个
• 麦片 适量
• 料酒 10克
• 生抽 10克
• 烤肉酱 15克
• 盐 2克
• 淀粉 适量

做法步骤

1、鸡肉切块。不要太大块。蛋白和蛋黄分离。

2、，鸡肉用料酒，生抽。烤肉酱，盐。蒜泥，淀粉拌匀，加入蛋白拌匀。

3、盖保鲜膜腌制1个小时以上。

4、将鸡肉沾一层蛋黄，裹一层麦片。放入烤盘。

5、烤箱中层180度，20分钟左右。

6、味道不错！

小贴士

烤肉酱用的大喜大的，鸡肉切成中等大小的块就好。麦片用的生麦片，也可以用熟的那种或者薯片！

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