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2020.12.22
在家制作烤奶的方法:
主料:鸡蛋2个 、牛奶250克
辅料:白砂糖20克(按个人口味添加)
烤奶的具体做法步骤:
1、从两个鸡蛋中,取1个全蛋和1个蛋黄,在碗中搅拌均匀。
2、向打好的蛋液中,加入细砂糖和温热的牛奶,充分搅拌至糖融化。
3、蛋奶液过滤至少两次。过滤掉蛋白,这样会更细腻。
4、打好的蛋液倒入烤碗里。
5、放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤35-40分钟,表面结皮即可。
6、蛋奶成品,可以开始吃了。
@头条美食 @头条号
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