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说一道冷门的菜,很少有人做,但却很好吃?

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灰包枕头粽子,马上要端午了,就想起来一次偶然的机会吃到了灰包粽子,这个应该是广西,贵州那一带比较常见,其它地区就很冷门了,但那我味道真的是吃一次就让你终身难忘。它主要是用稻草烧成灰再和糯米一起搅拌包成粽子,至于是不是有什么特殊的功效我也不清楚,但是粽子带着一种稻草的香味。他们会用杀过的年猪熏制的腊肉放在里面,最好是肥瘦相见的五花肉,中间流着透明亮晶晶的肥油和红彤彤的瘦肉简直太香了。有的里面还会放一些自己采摘的板栗,又有甜甜的栗子香。这玩意就是稻草的田野香与熏制的猪油香和甜甜的栗香的完美结合啊……我的口水……这个是我爱过最难忘的粽子了,不过现在已经没有机会吃到了。




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