在这个甜蜜的日子里，用爱做出的饼干送给在最意的你

月饼模具一年就用那么一次就闲置了，情人节准备做饼干的时候刚好想起有一套心形的月饼模具，刚好可以用上，就做了有爱的饼干，如果不知道做什么也可以试试这款简单的甜点。

食材：

鸡蛋30g，黄油100g，糖粉80g，低筋粉200g，巧克力软膏、果酱适量。

做法：

1 准备好食材。

2 黄油软化后加一半糖粉打发。

3 继续倒入另一半糖粉打匀。

4 蛋液分次加入打匀。

5 低筋面粉筛入打发的黄油中。

6 用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。

7 取出面团在油纸上擀成薄片。

8 用模具压出形状入预热好的烤箱180度上下火烤15分钟。

9 巧克力软膏擀成薄片。

10 模具压出形状用果酱粘在饼干上。

小贴士：

饼干烤制根据厚薄增减时间，巧克力软膏也可以不用加。