椒盐香酥鸡柳独家制作方法，酥脆香甜，超级好吃

食材明细

主料

• 鸡胸肉
• 1块
• 鸡蛋
• 1只

辅料

• 干淀粉
• 适量
• 面包糠
• 适量
• 香葱
• 适量
• 姜丝
• 适量
• 料酒
• 适量
• 盐
• 适量
• 鸡精
• 适量
• 椒盐
• 适量
• 葱香
• 口味
• 炸
• 工艺
• 半小时
• 耗时
• 普通
• 难度

椒盐香酥鸡柳的做法步骤

• 
  

• 1
• 食材：鸡胸肉。

• 2
• 鸡蛋已打成蛋液。

• 3
• 干淀粉。

• 4
• 面包糠。

• 5
• 香葱、姜丝。

• 6
• 将鸡胸肉用清水淋一下，放在案板上切成条，放入盘中。

• 7
• 随后，加点料酒、盐、鸡精，搁入姜丝。

• 8
• 调味拌匀，腌制15分钟。

• 9
• 接着，腌制好的鸡柳粘上干淀粉。

• 10
• 粘上蛋液。

• 11
• 粘上面包糠。

• 12
• 全部弄好的鸡柳。

• 13
• 然后，下入油锅中炸成金黄色，捞出。

• 14
• 最后，锅内留少许底油，将炸好的鸡柳回落锅中，加点椒盐，搁入香葱。

• 15
• 炒匀，即可。