WalkingCoffeeMap
摄影@Joyce喵喵酱龍宝宝
文案@羽罄
无锡这座城市早在十几年前就常常萦绕在我心间，原因是曾经遇见过一个来自这里的心上人。岁月让一切青涩的情感变为一种轻盈的惦念。而如今真正来到这里，却也因为少年情事有了许多的亲切。
关于无锡咖啡，最想要拜访的一家就是wonderworker coffee，然而遗憾我们到访时咖啡馆正在调整，幸运的是在无锡的几天里都有wonderworker coffee的主理人杨正的地陪，帮助我们快速准确的找到了好咖啡。
走在这座慢悠悠的城市里，会有一种“心情不外求，闲欢且闲休”的感觉。不管是京杭运河畔的古镇，还是老派新村里的独立洋房，独立而有趣的咖啡馆让城市更加可爱，成为这一段停留中的记忆点。
1.
研途咖啡
梁溪区健康路健康里荣耀花园18-3号(近学前街)
开在老社区沿街的研途咖啡馆，是无锡咖啡圈很有份量的一家店。店主苏研是无锡本地姑娘，用她自己的话说就是标准的文艺青年。曾经非常喜爱旅行，背着书包就走往大江南北，追求自由，在开了咖啡馆之后便把自己拴住了，虽然不能再到处跑，但是每一位走进店里的客人则成为了沿途的新风景。
很喜欢研途咖啡馆的室内布局，阳光通透的落地窗将空间延续，特别是靠近墙边的位置好像是为落单的人特意设计。研途不仅仅是在做咖啡，也是在传达一种“生活方式”，店内有黑胶音乐和独立杂志，咖啡馆也经常和其他有趣的设计品牌、跨界活动合作。
店内的咖啡出品充满了心意，每个季节还会研发有趣的创意咖啡和饮品，同时供应简餐和甜品。不得不提的一件事就是这次在无锡每一家咖啡馆的甜品都非常惊艳，整体的水准很高。左图是夏末秋初的无花果特饮，由冷萃咖啡和自家熬制的无花果酱调制而成；右图的抹茶戚风也是亲测好吃且高颜值。
上图叫做“良药”的是店内的特色饮品，单品冷萃咖啡、小拿铁和浓缩用不同的杯形来呈现，而苏研说虽然没有官方的饮用说明，人们对味道和咖啡因需求的差异性，会让不同性格的客人在喝咖啡的时候选择也很不同。给人们自由的选择，也是在路上的一种感觉。
2.
Filter Cafe
梁溪区墨文路153号
滤咖啡，这是一家令人印象深刻的咖啡馆，所谓“滤”既是在说过滤咖啡，也是在说过滤空气，店内的空气过滤系统源自德国，只要走进店内便感觉非常舒服，头脑也十分轻松，而冬日的时候还会有地暖去暖，这在南方可是非常少见了。
店主在打定主意要做咖啡开始便决心把店铺做到一个最好的状态，除了空气、设计等环境之外，店主还特意去系统的学习了精品咖啡，因此店内的咖啡出品和咖啡豆的选择也都是用了很多的心思。店内有两个吧台，将意式咖啡机和手冲咖啡的制作独立开来，更好的把咖啡的魅力呈现给客人。
用香水瓶的形式来展现咖啡的干香气，可以说是非常用心了，而正式出品的咖啡也很花心思，玻璃瓶加上木塞来锁住湿香气，并搭配风味信息的小卡片，所谓推广精品咖啡，filter cafe 从出品呈现的这一个方面来说就做到了高分。
店里还有一个亮点就是有一位来自哥伦比亚的美女咖啡师，据店主介绍这位姑娘在来fliter cafe之前完全不会做咖啡，但是很快就适应，并且那种原产地的热情很快就感染了客人。
3.
随喜咖啡
芦庄路芦庄一区120-1号
随喜咖啡隐藏在一座老新村里，一座独立的房子被主理人改造城日式风格的民宿和咖啡馆。
难以想象这座好看的咖啡馆在一年前只是破旧不堪年久失修的旧仓库，两位主理人一砖一瓦的重新把这个世外桃源搭建起来，二楼是阳光正好的大房间，一楼是吧台和自由活动的客厅，还有一个下沉的小庭院，还有门前的小露台。
店内的旧家具、许多小物件都来自旅途中的淘换，岁月的痕迹与纯白的空间形成对比，也让房子有了温度。在随喜住下就仿佛是住进了光阴的碎片里，与纷扰的世界暂时告别。
两位店主，男孩子来自成都，女生则是无锡本地人，曾经都是咖啡馆的同事，由于共同的理念而决定合作这家店。随喜，意为“见到他人行善而生欢喜”，渴仰，意为“热切期盼的样子”。两个词表达了主理人对美好生活的态度。
不管是咖啡还是啤酒，对于生活的一切际遇只要随喜就好。
微博@随喜渴仰 with窦靖童
4.
鸟咖啡
梁溪区永丰路扬北新村20号-1一楼
鸟咖啡也是家独立空间的咖啡馆，从外部的白色墙面，黑色鸟群涂鸦和木门看，有一种跳脱的童话感。而当你推开门走进，伴着咖啡香气，你这里则会发现别有洞天，仿佛误入奇幻梦境，又或是穿越了时间。
灰色的基调，复古的装饰，黑色的饰品为主要的点缀。随处可见鸟形态的摆件和装饰，呼应着店名“鸟咖啡”。
而店主鸟叔则是一位设计师，这家店内也是几乎装满了他喜欢的所有元素。鸟叔喜欢中式审美、喜欢植物、摄影、绘画、音乐，所有这些都可以在咖啡馆里找到。
这样一家可说是有点复杂的主理人风格非常强烈的店，也拥有了属于它自己的客群。店主自己研发的甜品广受女性顾客的喜爱，每个周五晚上的音乐演出夜，鸟叔也会自己弹琴唱歌。这里更像是一位朋友的家，他多才多艺，温柔帅气，随时都亮着一盏灯，打开一扇门迎接你的到来。
5.
CAFE YELLOW
滨湖区湖滨路4号
地中海配色的一家咖啡馆，店主是两位温柔可爱的小姐姐，在这里吃了一顿超级满足的早餐。那天早上阳光充足温暖，仿佛让整个空间都流淌着暖人的音符。
两位店主都曾经是公司的白领，因为对于咖啡喜爱而创建了这个品牌，分工明确的两人一位负责咖啡部分，另一位负责甜品简餐。从外行到成功运营的店主，这其中付出的心血点滴可见。精心选择的咖啡豆，精益求精的简餐，令人感到舒适的环境的服务，女性创业者的智慧、细腻和韧劲也流露其中，让人觉得踏实和敬佩。
叫做yellow，是因为两位合伙人都非常喜欢同名的一首歌。“抬头仰望繁星点点，看它们为你绽放光芒，可你所做的每一件事，却如此羞涩胆怯，追随着你，为你写下了一首歌，想着你举手投足间的胆怯羞涩，歌名就叫做YELLOW“来自英国著名的玩酷乐队。
一瓶风味浓郁的冷萃咖啡搭配现烤的牛角三明治，是我对那个yellow的清晨最清晰的记忆。咖啡馆里面还有一个种满了绿植的花园和一座玻璃花房，而到了十月之后，丹桂飘香，美好至极。
6.
About Coffee
通惠西路11号5号楼102C室
在微博跟about咖啡的主理人sid已经互粉很久，本尊隐藏在一个创意园区的深处，咖啡馆的设计白色极简风格，有一面通透的落地大玻璃窗。sid从台湾到内陆之后其实住在上海三年多，到无锡其实是偶然。喜欢无锡的宜居以及不那么拥挤。生活方便，离主要城市也近。所以就选择定居了。因为在台湾时，喝咖啡已是生活习惯，在上海已经有开咖啡厅的念头了，到无锡之后，偶然看到这古色古香的文创园区，才把这个想法实践。
About 的咖啡其实范围很广特色是融合跟多元有最原味的单品手冲、有两款SOE有比较偏深烘意式拼配，以这一些为基础演变出许多特色饮品。有果汁调性的，有结合调酒的有加鲜奶油的及结合各式糖浆的。相较于一般精品咖啡店，sid更希望缩短消费者跟好咖啡的距离，希望咖啡是平视近人的，而不是一大堆学术用语。希望每个人都能在这找到一杯他喜欢的咖啡。
About含義其實非常中性，有關於的意思，對sid來說特別是指與美好生活有關的一切。所以店中除了咖啡之外，還販售精緻生活品，也賣茶類。除了咖啡sid希望營造出一種濃郁的生活感，寧靜輕新沒有負擔的舒服感。
7.
草台咖啡馆
南下塘街194-1号
第一次见到草台咖啡馆的主理人张宪老师是在北京吾及市集上，张老师在现场做了一个关于五感咖啡的展览，非常有新意。采访中她提到自己在无锡也有一家咖啡馆，邀请我们有机会去坐坐。
穿过有千年历史的江南石板路，宛若时光不曾流转，停步在一座典型的江南民居门口，二层的小楼就是张宪老师的咖啡馆。张宪老师本是江南大学设计学院的副教授，是文学硕士，又曾经留学欧美，伦敦艺术大学中央圣马丁艺术设计学院的访问学者，在研究食品相关设计的时候，爱上咖啡的变化无穷。
登上二楼的空间，既是咖啡馆也是茶室，装饰用的吊灯是张宪老师在伦敦参展的编制灯具作品。一切都是古朴自然的，与这座城市最有底蕴的村落融为一体。
楼下有一台咖啡烘焙机，张宪老师会自己寻找有趣的咖啡豆进行研究和烘焙，二楼手冲吧台后的墙上也挂着她用细记录的烘焙曲线、咖啡豆的风味信息和冲煮方案。
作为一位设计师同时也是老师，她把咖啡，设计，沙龙，食物、人文、空间和人群融入这个咖啡馆里。她说话是慢的，无论什么都娓娓道来，咖啡馆的经营完全不考虑商业。我想这大概也是她设计作品的一部分，与这个浮躁的世界对照。一片沿河的店铺都入住了新时代的品牌，草堂咖啡所在的区域却与原始民居连接在一起，如同水墨画一样淡淡晕开。
每天的都需要奔波与咖啡馆和学校之间，她说咖啡馆在帮助她延续自己设计师的生命，从象牙塔延续到烟火人间。
“草台”是旧时在乡间为演戏而临时搭建的戏台。
“我一直以为真正的中华文化的精神虽历经摧折，但依然还在，你常常在最普通人的身上，偶然可以看得到，似一股潜流，不经意间会涌动起来，不过需要有心人的眼睛，或是需要小小的力激发一下，便如时光倒流，脱卸了浮躁，变得亭亭可爱。花木植物中，最不起眼的是青苔，‘草台’二字合起是一个‘苔’字，苔又名地衣、水衣，属隐花植物类，‘苔痕上阶绿，草色入帘青’，刘禹锡的《陋室铭》这句头两个字，便是‘草台’了。”——张宪
8.
醒味咖啡
无锡市梁溪区南市桥巷45-12号(近添福记)
到一座城市探店的时候，我会习惯性地问一句，当地的咖啡圈有没有有趣的老头？我们的无锡扛把子杨正说，有的啊，醒味咖啡的厉老头。
醒味咖啡馆所在的位置在一片古香古色的社区中，从远处便可看到醒目的店名，以及店门口酷酷的标识：无故事，无网红，无情怀，只有咖啡，自制甜品和创意饮品。
长长的吧台里，厉老头站在里面，不用几分钟他就会主动与你攀谈起来。
厉老头是无锡年龄最大的咖啡馆主，年龄最大的咖啡师，最会讲段子，他的店也是无锡最早的精品咖啡馆之一。在咖啡方面，他喜欢到处搜罗好豆子，全世界每一个角落都不放过，在他的咖啡盒子里看得到各种烘焙品牌的包装，然后他也有自己稳定合作的烘焙商，从生豆选择上也有很高的自主性。
曾经的资深广告人，这家低调的咖啡馆是他说的养老产业。爱调侃的背后是人生阅历给他的洒脱，不争不亢，是我会喜欢年龄偏大的店主一个原因，踏实和舒服来自人格。
除了老厉出品的咖啡，店内另一个特色是他合伙人的手工甜品，没有网红的样子，但是却有独一无二的味道，就是好吃，返璞归真的哪一种。忍不住再感叹一次，无锡咖啡馆的甜品水准都好高。
by@苏暖酸是第四个傻瓜
9.
SEASON COFFEE
大孙巷278号(乔巷105号旁)
这次来访无锡并没有见到season coffee的主理人锤子，但是却被很多人安利。于是只能隔着手机屏幕看着美美的咖啡馆流口水。
咖啡馆开在老新村的巷子里，像一个藏在城市里的桃源。没有自然的人流，客人全靠交流养。锤子开店的初心就是，希望可以通过小环境带大环境，把咖啡做好，服务好客人，精品咖啡才能被正确的在无锡分享下去。
微博@peachylexiee
咖啡馆的设计以日系极简风格为主，白色、原木、庭院、花砖和绿植是基本元素。走进咖啡馆，院子的座位应该是最受欢迎的，非常适合拍照，有设计感的地砖有一种异国风情。
season的想要表达的含义很直观，就是四季。 店主锤子希望一年四季都能见到客人，就像咖啡我们也只是把他当做了一杯有温度的饮品，融入每一天的生活中。咖啡馆的装饰也会根据四季的特色进行变化。
冬来温雪，夏来赏荷，春煮清茶，秋着布衣，四季陪伴前路，咖啡里有江湖。
10.
Willing Coffee
万达小巷溪北新村39-2号(万达广场对面)
江南无限好，奈何归期近。
贪恋君恩当北去，野花啼鸟漫留连。
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