马路边新开了两家面馆，一家叫桃花面馆，另一家叫洗肉面馆。两家面馆的老板在开业之初就立下赌约，一年后，哪家面馆在经营上胜出，另一家就归属其名下。
一年过去了，桃花面馆因为店名普通，人们早已司空见惯，老板无论怎么下功夫，也留不住多少顾客，终日门可罗雀。
洗肉面馆就不一样了，起初人们只是因为好奇，不知道什么是洗肉，纷纷前来品尝，继而大家发现这家饭馆的面非常了得，不光面的口感好，连面的品相色彩也给人赏心悦目的感觉。
在客人吃面的时候，墙上的大屏幕还会详细地介绍洗肉的秘诀，说本店的肉料是用清泉山里的矿泉水浸泡数天，把肉内的油脂彻底清除，留下肉料的精华，再用祖传的汤料浸泡洗制而成……
两家面馆一家无人问津，另一家顾客盈门，最后的结果自然不用多说，桃花面馆的老板只得眼睁睁地看着自己的店被对方吞并。
两家面馆合并当天，桃花面馆的老板请洗肉面馆的老板吃饭喝酒，酒至半酣，他试探着问：“老弟，现在咱们成一家人了，你能不能给我介绍一下，当初你是怎么想到要打洗肉这张牌的？莫非是哪个高人给你出的妙招？”
不料，洗肉面馆的老板淡淡一笑，说道：“实话告诉你吧，当初我只是图省钱，请了个三流书法家给我写面馆的招牌，我本意是想开家浇肉面馆，哪知道那小子写出来的‘浇’字看上去却像个‘洗’字，我只好将错就错了。”
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