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2020.04.09
带皮吃红薯,吃了不胀气
很多人喜欢吃红薯,但是它的皮大家一般不吃。其实,红薯的皮是很好的东西。
植物的皮和肉是一对阴阳,红薯也不例外。
红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的,也就是排毒的。
红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;
红薯肉补气,红薯皮通气;
红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性。
吃红薯容易使人胀气,还会让人感觉烧心,如果带着皮吃,就能解决这些问题。
特别提醒一下:
如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用,更不能吃它的皮。
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