在农村，这种野菜很难得，遇见了不要错过

在农村，小的时候经常会跑去山里，水沟旁，小溪边摘野菜，因为那个年代穷，能解决温饱就已经不错了，最记忆犹新的就是这种野菜，它叫鱼腥草，那个时候我们那里很多，夏天，几乎天天都会去摘来吃，尤其是在水沟旁边是最多了，绿油油的一大片，现在想起来还在咽口水，想起童年的时光，虽然是苦了点，却很美好，很回味；但是随着村里的开发，修路，盖房子等等，现在已经不多了。

鱼腥草，个头不高，差不多30到40厘米左右，叶子是军绿色，茎是棕黄色，花是白色，茎比较脆，不小心就会折断，一般都是生长在水分比较多，比较潮湿的地方，如水沟旁，小溪边等。

夏天，鱼腥草是一道非常不错的美食，它可以拿来清炒，炖汤，凉拌等，小时候我们是经常拿来清炒，因为那个时候菜比较少，也没有那么多的讲究，现在我们都是拿来凉拌，因为它有一点鱼腥味，所以只要都放一些辣椒就很好吃了，尤其是夏天，凉拌是最好不过了，它有一点酸味，因此吃起来很开胃，又帮助消化，而且它还有清热解毒的效果，所以是最佳首选，只是现在野生的比较少了，如果有时间，自己种植还是可以的，那伙伴们你们的家乡有鱼腥草吗？你们又有哪些不同的吃法呢？欢迎在评论区留言，让更多人来认识它吧！