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这样的面包,每天吃1个,轻松简单月瘦10斤!

面包,相信很多女性都喜欢,可以当作主食吃,也可以作为零食。

但是面食对于肥胖是增益的,这是为什么呢?

每100g面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2g。虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高;

但是面食更容易消化,并且单位质量的面食含碳水化合物多。因此,如果一次性不知不觉地吃进很多面食,就明显意味着碳水化合物过量。

碳水化合物摄入过量,过多的糖元就会转化成脂肪储存起来,并会形成习惯。特别是晚餐中食用过多的面食,更容易造成脂肪的囤积。

难道减肥就不能吃面食了吗?

NO,今天小编在这里推荐一种面食做法,具体做法如下:

第一步:准备水85g、玉米面15g,搅拌均匀后,小火煮2min,放凉待用;

第二步:髙筋面粉250g,全脂牛奶120g,红糖20g,酵母粉2.5g,盐5g,玉米粥1碗(放凉待用的玉米粥哦);

第三步:把这些放在一起搅拌均匀后,冷藏15min,拿出来重新揉面;

第四步:移入新的容器,发酵90min后,揉压排气;

第五步:将整个面团分成一个个小面团,进行2次发酵,时间30min即可;

第六步:发酵后,在小面团上撒些适量的面粉,割出自己喜欢的纹路;

第七步:入烤箱(200℃),烤20min,奶香玉米软欧出炉。

这种方式做出来的面包,不仅美味,满足了口欲;而且对于减肥还有一定的增益。

1.玉米

对玉米来说,其中含有大量镁,能够和纤维一起加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄;

粗纤维在体内吸收水分之后,体积会发生迅速膨胀,能够有效带来饱腹感,安全而又健康地降低食欲。

2.高筋面粉

高筋面粉中蛋白质含量在10.5-13.5% ,是所有面粉含量最高的;本身颜色较深,且较有活性、光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心。

因此,在帮助减肥的同时,还能提供客观的蛋白质,适当补充身体所需。

3.发酵

通过发酵,让面粉本身的营养更丰富,同时补充蛋白质,易消化。

还等什么呢!自己动手尝试做一下:奶香玉米软欧,不仅满足自己的食欲,还能减肥瘦身,当然自己get到了一项厨艺,也可以露一手了!

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