西兰花树的做法

这是我自创的一个菜式，喜欢的亲可试试，好看又好吃！

用料

• 西兰花
  1个

• 红萝卜
  1个

• 蒜头
  1个

• 油
  适量

• 盐
  适量

• 酱油
  适量

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做法

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  1/10 准备食材；

• 

  2/10 西兰花切开后再分开一半（这步很重要哦）；

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  3/10 西兰花梗不要掉丢（留着做树干）；

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  4/10 西兰花洗净，用盐水泡十分钟；

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  5/10 红萝卜洗净，切粒，蒜头拍扁切粒；

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  6/10 锅里加水放适量盐煮开，倒入西兰花焯水，捞起晾干水份；

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  7/10 取一颗较大的西兰花摆在顶端，一直往下摆；

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  8/10 摆好的形状是这样的；

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  9/10 烧热油锅爆香蒜头，下适量盐和酱油，倒入红萝卜一起翻炒至熟（可加少量水）；

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  10/10 把炒好的红萝卜淋上西兰花树上装饰均匀即可，成品图完成！

小贴士

1、西兰花不容易洗干净，用盐水泡可能可以泡出菜虫来。
2、西兰花用盐水焯过已经有味了，因此红萝卜里不要太盐。
3、西兰花梗不要掉丢，吃起来爽脆可口呢！

作者: 清水wendy