饺子皮版烧麦 皮薄味道更鲜美
时间:2017-12-20 17:33:13 出处:做饭网
1382人做过这道菜
- 简介 -
说起烧麦我相信大家都不陌生,平常去包子店肯定也会买几个烧麦吃吃。千万别看这么小小的一个烧麦,吃两个绝对可以饱腹,而且味道也是相当不错的。今天我就给大家来介绍一下,懒人怎么用饺子皮包烧麦。用饺子皮包出来的烧麦皮会比普通的薄一些,口感吃起来也会相对好一些。皮薄味道更鲜美,绝对让你有吃了还想吃的想法,做法简单是它的一大特点,那么现在就跟着我一起来动手做一做吧!
展开
- 原料(1~3人份) - |
腊肠 1根 |
玉米粒 10克 |
青豆 10克 |
香菇 5克 |
木耳 5克 |
糯米饭 200克 |
- 调料 - |
油 5克 |
酱油 3克 |
- 小技巧 -
在这款饺子皮版烧麦的基础上添加一些肉末,做出来的烧麦味道肯定会更加好,而且咬一口还会满口流汁相当不错。
- 饺子皮版烧麦做法 -
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1锅中倒入油,油温至六成热后倒入切丁的腊肠、玉米粒、青豆、香菇和木耳,用铲子快速翻炒直到所有食材全部炒熟为止。
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2把准备好的糯米饭倒入已经炒熟的食材中,翻炒至米饭颗粒分明后加入酱油继续炒制,直到酱油和米饭完全混合在一起制作成烧麦馅后即可出锅。
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3将炒制好的烧麦馅放入饺子皮中,沿着饺子皮的一端将其包裹起来,依次整齐的摆放在盘中。
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4把做好的烧麦放入蒸锅中蒸制十分钟左右,一款皮薄馅多又美味的饺子皮版烧麦制作完成,是不是很简单呢?
- 变化365 -
烧麦的做法有很多种,大家都知道吗?接下来我就给小伙伴们普及一下,《饺子皮版咸蛋黄烧麦》、《饺子皮猪肉春笋糯米烧麦》、《饺子皮菌菇烧麦》等,种类繁多做法简单,快来动手试试吧!
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