茅台冰淇淋上海旗舰店在这个异常高温的火热夏天火爆开业。抓住夏天的尾巴,赚足了头。是否有颜有料,还是另一位'雪糕刺客’,我们一探究竟。
这家位于上海市思南公馆的门店,选址也是讲究的。地铁1号线陕西南路4号口出步行15分钟思南路口扫场所码进来,交通便利。周边都是历史悠久的的花园洋房,是网红拍照胜地。
旗舰店延续了茅台酒一贯的简约风。红白主色调的装修一目了然。
目前在售的预包装冰淇淋有三种口味,分别是经典原味、青梅煮酒味和香草味。价格方面,原味和香草味是66元/杯,75g装;青梅煮酒味59元/杯,78g装。茅台酒的添加量分别是2%、2%和1.6%。
(店员介绍说,冰淇淋在常温下放置5-8分钟后再品尝,茅台酒的风味能够更好的释放。)
经典原味先闻后尝,撕开塑封就能闻到白酒的味道。挖一勺,在舌尖化开,白酒和奶油完美配合,软软糯糯的,味道和酒心巧克力很像。口齿间有浓郁的白酒酱香。总体来说味道是不错的。
香草味尝起来和经典原味没有很大的差别,香草的味道被白酒掩盖了,口感上并没有呈现出来。
青梅煮酒味用的是很有生命力的深绿色包装。打开里面像是特调。味道酸酸甜甜的,很清新。
值得一提的是,现场还有抓娃娃机。买一盒送3枚娃娃机币。那么可爱的“茅小凌”躺那,你不想拥有它?
与开架的普通冰淇淋相比,茅台冰淇淋的价格确实有点“难以下手”。那消费者是否愿意买单?
我随机问了一位买冰淇淋的顾客,他很夸张的说,这里面添加的可是茅台还是飞天茅台。我问他,“您没喝过吗?”顾客说,“不是没喝过,是买不到哇!”52度的飞天茅台确实是有价无市。茅台冰淇淋的出现,拉近了这种距离。我接着问,“您会选择回购吗?”他笑着调侃道;“只是为了尝个鲜,每一口都是资本金钱的味道。朋友圈里见者有份,看过就当吃过了!”
我在附近逗留了小半个时辰,买冰淇淋的人零星几个,而更多则是来网红地与“茅小凌”形象合影拍照的。我问扫码的保安,“茅台冰淇淋旗舰店开业来,有没有人排队的现象?”他笑着告诉我说,没有。
随着秋风渐起,冰淇淋逐渐退出夏天的战场,是否代表茅台冰淇凌遇冷,面临门可罗雀的的冷清场面?而原定于9月1日开业的茅台冰淇淋成都旗舰店因疫情暂缓开业。疫情当下跨界似乎是不得已的新出路,茅台想要拥有年轻群体粉丝,通过茅台冰淇淋拉近与年轻的消费者的距离,似乎是一个不错的选择。毕竟对于年轻人来说,动辄几千元的高端存在,是望尘莫及的。
几十元一个的茅台冰淇淋,咬咬牙买就买了,也是离“天价”更进一步了。就连任正非都说,把活下来作为主要纲领。对于茅台而言,茅台将深厚的品牌底蕴和时尚潮文化相结合,是对市场的探索和挑战。未来如何,我们拭目以待。
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