很多商家因为研究出来新奇古怪的招牌美食而一夜爆红，之后全国各地也跟着效仿此类美食，让更多人了解到，去跟风品尝。近几年也有很多比较火的网红美食，例如:答案茶、脏脏包、奶酪包、土耳其冰淇淋等等。
今天给大家介绍的是一款慕斯蛋糕，它是一款狗狗造型的蛋糕，呆呆的眼神，可爱的爪子，每一个细节都栩栩如生，让人不忍下手，它就是沙皮狗蛋糕!
▲图源：小红书 941344721
凭借可爱和极其逼真的造型，沙皮狗蛋糕被不少养狗狗的博主买回去用来吓唬自己狗狗，这样的搞笑视频深受广大网友喜爱，这就使得沙皮狗蛋糕在网上引起了一波不小的热潮。
沙皮狗蛋糕也随之成为蛋糕店里的新晋“网红”，圈粉无数，新奇的造型加上有趣的视频，网友不禁表示想要尝一尝这其中的味道。不少蛋糕店也发现了其中的商机，很快这款惟妙惟肖的沙皮狗蛋糕出现在了线下店铺中，销售火爆。
可惜好景不长，这款兼具颜值与玩法的沙皮狗蛋糕很快便“过气”了，渐渐推出了大众视野。从火爆全网到无人问津，沙皮狗蛋糕背后的故事是怎么样的呢？大家快来一起了解一下吧！
沙皮狗蛋糕，出道即巅峰
沙皮狗蛋糕也是众多网红蛋糕中少有的“出道即巅峰”。这句话怎么说呢？很多网红甜品都是之前都是不温不火一直等到合适的机会才在网络上火起来。
而沙皮狗蛋糕一出来就出圈了，真可谓是横空出世，博人眼球。那么是什么原因然这款沙皮狗蛋糕如此火爆的？一夜之间就成为新晋网红，迷倒了万千网友。
▲图源：小红书 UK0829
其实沙皮狗蛋糕只是一款普通的巧克力口味的慕斯蛋糕，但是因为它的造型它变得不再普通。沙皮狗蛋糕的造型可谓是栩栩如生，很多人在第一眼看到它的时候都会被它吓一跳，这难道不是一只刚刚出生的小狗吗？凑近一看，甚至连身上的毛发都如此细致。
▲图源：抖音
沙皮狗蛋糕刷爆社交圈
由于极其逼真的造型，神似狗狗，当时许多人都会买这个蛋糕回去吓唬家里的小狗，或是拿着小勺子去打沙皮狗蛋糕的屁股，或是直接当着自家汪星人的面吃掉这个沙皮狗蛋糕。
各种利用沙皮狗蛋糕恐吓自家狗狗的视频一瞬间出现在我们的手机中，很多狗狗的主人为了制止自家汪星人去做一些不妥的事情，例如，自己跑出家门，翻垃圾桶等等。
当着狗狗的面切开这个沙皮狗蛋糕，从而对自家狗狗起到威慑作用，狗狗的反应则是此视频的焦点，看到不少狗狗真的被吓到了，广大网友对此哈哈大笑。
▲图源：抖音
由于当时这样的视频十分的流行，于是家里有狗狗的人都纷纷效仿，想看看自家狗子的反应。所以大家争先抢购这款沙皮狗蛋糕带回家去吓唬自家狗狗，也由此沙皮狗蛋糕进入辉煌时刻。
这样一款又好看又好玩的沙皮狗蛋糕，试问哪个消费者能不心动呢？
沙皮狗蛋糕泯然于众蛋糕矣
沙皮狗蛋糕在网络上引起不小的热潮，吸引了很多人的关注，但渐渐地它从炙手可热沦落为“过气“直至无人问津退出大众视野。那么消失的它，背后的原因是什么呢？下面就请跟随我的脚步去探索原因吧！
1、沙皮狗蛋糕徒有其表，口味普通
人们常说“我们被某个人吸引首先是这个人的外在所吸引，但真正被打动人心还是要看这个人的内在”，不仅仅是对于人，对于甜品又何尝不是呢？
▲图源：小红书 9428844793
于沙皮狗蛋糕而言，它栩栩如生的外表确实是令人着迷的，不少人也因此对它十分的追捧，可是想要真正走进消费者的心里，还是需要它的口感和味道去打动他们。但是很不幸，沙皮狗蛋糕并不具有与其外表相匹配的好味道，只能说一般般。
绝大部分消费者在尝过一次之后表示味道普通，甚至比起普通蛋糕还要更难吃一点，不少消费者只是进行一个拍照打卡，图个新鲜，在狂欢过后，它很快便无人问津了。
▲图源：抖音
由于口味不尽人意，价格也比较高，大家并不会多次购买，它的复购率也是超低，商家发现它不能再带来什么利益了，也舍弃了它，慢慢地它便从这个市场上消失了。
2、沙皮狗蛋糕的翻车现象
在门店里面栩栩如生的可爱沙皮狗蛋糕，带回家后和在店中的不能说是一模一样，只能说是毫无关系。整个蛋糕摊在盒子四周，惨不忍睹，还有外形还在只是没有了狗狗的任何特质，这就令人很无语了，毕竟沙皮狗蛋糕吸引消费者的点就在于它的外观。
▲图源：小红书 100544772
但这其实也不难理解，沙皮狗蛋糕说白了就相当于巧克力蛋糕，而蛋糕和巧克力都是需要冷藏保存，所以在气温高一点的时候，沙皮狗蛋糕则会融化，出现翻车现象。这就极大降低了消费者对于它的热情。
3、沙皮狗蛋糕只是流量的产物
沙皮狗蛋糕最初的爆火是因为有博主发布了利用它极其逼真的造型吓唬自家的汪星人的视频，随后出现了很多人纷纷去效仿，一时间大量这样的视频出现在各个短视频软件上，成为茶余饭后的笑点。
▲图源：小红书 fx168168
不过随着时间的推移，人们都开始看腻这样的视频了，这样的视频也就没有什么流量了，之后就几乎看不到了。作为这个视频带出来的产物，也渐渐没有流量了，再加上它口味普通，并没有在有流量的时候拥有扎实的市场，所以它也跟随它的视频一起被淘汰了。
写在最后
我们身处在快速发展的网络时代，每时每刻都有许许多多的信息借助网络快速传播，今天这个产品借助网络快速走红，明天可能就会被研发出来的新产品取代，只靠消费者的新鲜感而企图长久的存活下去是不可能的。
单单靠一些新奇的造型，玩法去博人眼球，增加关注度，获取流量，这样只是即时效果，只能带来一时的红利，这样做的结果是可以预知的消失，沙皮狗蛋糕正是一个具有代表性的例子。
▲图源：小红书 1053738156
随着消费者物质水平的不断提高，对于烘焙品的追求也不仅仅在于某一方面，所以商家创新的方面也应该包括各个方面，比如产品的外观，造型，口感，味道等等。
现在的产品需要做到牢牢抓住产品的外观、造型、有趣的玩法，但是更需要抓住产品的口感和味道。要从多方面进行升级创新，这样的产品才能脱颖而出，才更能打动消费者，走进消费者的心里。
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学习时间
2023年8月16日
下午：13；00-17.30
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学习形式
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50人席位《提前预约》
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