这是一个最好的的时代,这是一个最坏的时代。
在这个商业大环境变迁,购买者消费习惯改变,信息爆炸,新型媒体浸润生活的时代。我们目睹了众多老牌网红餐饮相继陨落,也见证了许多新兴品牌拔地而起。机遇和挑战,生存或死亡从来不只哈姆雷特一人所思。而乐乐茶,就是在风暴中占据台风之眼的幸运儿。它的幸运来自于它对于时代的把控。
乐乐茶
乳酪鲜果茶与果蔬软欧包开创者
众多茶饮烘焙现象级产品开创者。
一个在商业模式画布上答出满分答卷的品牌。
它是这样答题的。
万变归宗——产品
客单价20—50,颜值逆天、口味惊喜、价格平价是乐乐茶产品带给我们的直观感受。
乐乐茶明白消费升级的大环境下,好吃、健康、高品质才是王道。匠心是乐乐茶一直强调的。
没有中央工厂不、不开设加盟,只有最新鲜的手作、用最好的原料。
市场产品趋同化,那么就对同类产品进行二次创新,对同类产品进行食品升级。永远比其他人美味一点、用料上乘一点。好产品不是从无到有,而是从有到优的迭代。在茶饮复合模式下做到人无我有,人有我好。
持续更新SKU。茶饮和软欧包每个月推出1~2款新品,每个月退出一款爆品,每年推出一款网红产品。新不断轰炸着消费者,用户粘性自然提升。有一种觉得是:你朋友觉得你应该尝尝乐乐茶。这样好看好吃又独一无二的乐乐茶必然自带传播力。
风格迥异——店面
乐乐茶的每家店面都不一样。
日系、粉色系、黑金、极简风。2018年更是在上海设立了“制茶工厂”概念店。
打卡乐乐茶是一件有趣又新奇的经历。
即便都是售卖同一产品,但是乐乐茶给顾客在购买过程中制造的场景差异还是可以刺激多次消费。
“即便不买,来拍照也是好的。但是来都来了还是买点吧。”消费者如是说。
设身处地——顾客
乐乐茶有着明确的消费者定位。
身处一二线城市、18—45岁的白领与大学生,其中女性占80%。针对粉丝画像,本着不透支IP,制造新IP的方针,乐乐茶创造出了乐茶君——一个暖萌的小哥哥。
愿每个顾客都被温柔以待,和顾客成为知己,更有同理心,更善解人意是乐乐茶的服务与经营宗旨。
长袖善舞——合作
跨界合作的优势乐乐茶非常明晰——共享粉丝资源、降低营销成本、提升沟通效率。乐乐茶现在已经与10+品牌进行了跨界合作,
其中有CASTER、HAIR PECIPE、MAYEBELLINE、开心麻花等。
而对于消费者,立体和多元的购物体验也更加物超所值。
历久弥新——品牌
网红易逝、品牌永存。匠心、情话、温度、健康、创意、文化是乐乐茶的品牌宗旨。
乐乐茶的价值核心是软欧与茶饮相搭配,制造双爆品。这样的模式不但降低了单一品类给经营带来的风险,也为乐乐茶这一品牌的价值表达,提供更多想象空间。
同时发展大量周边衍生,征服消费者的生活边角的同时也了增加品牌的宽度。
烘焙+茶饮+其他的新模式乐乐茶做的很好。
乐乐茶,不是产品而是一种生活哲学和温情的传递与延续。
乐乐茶创始人团队曾连续创立8个餐饮品牌,
在产品、渠道和市场风向把控方面游刃有余。
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