元古本店·这是指南君采访的第12个先锋品牌店
在老北京人看来，
逢年过节提着点心匣子去探望亲友，
是一件“有里有面儿”的事儿~
可见，中式点心在老北京心中的地位。
而在北京最具文艺气质的五道营里，
藏着这样一家“升级版”的中式点心店，
从内而外散发的“老北京贵族”气质
让多少慕名前来的食客记住了它的名字
——元古本店
1
和中式下午茶有个四季之约
简约却不寡淡，
素净而富有禅意。
翻开元古本店的菜单，
“芒种·新麦”、“夏至·白荷”……
每一个甜品的名字映入眼帘，
都美得让人忍不住读出声音回味片刻。
出于对“”新中式”茶点的思考，
元古本店将四季的味道与中式茶点相结合
将每一份茶点都“许配”给一个专属节气，
按照季度定期更换菜单，
难怪有客人说：
“想要把元古本店的菜单品尝完整，
你需要吃上整整一年。”
旧时的中式点心口味清淡，
而如今受到的各种重口味甜食的影响，
传统味道正在逐渐走向消亡，
而元古本店正在做的
就是用中国文化的传统结合创意做法，
做出属于老北京的新中式甜点。
值得一提的是，
连盛点心的盘碟，
元古本店也专门从景德镇
定制了仿宋的器皿，
匠心满满。
从一份简单的茶点里尝到节气的自然更迭，
怀着喜悦的心情，
体会日常生活里被忽略的细微变化。
遵循季节变换，顺时而食，
让甜品自然起来。
2
栖息灵魂，庭前看花开花落
坐标北京五道营转角的箭厂胡同，
坐落着这家极具东方魅力的元古本店，
还未踏入院内，
便能从门口的玻璃窗里感受到内敛与安静。
门外几棵竹子静谧地生长，
店招牌只用铁板写了“元古本店”四个字。
如果不是专程寻找，
你很难从这个普通的四合院中发现，
这里还藏了一家甜品店。
推门入内，有一扇屏风，
屏风背后，
竹木结构的店面陈设铺展在眼前。
白面墙、冷色调的室内
装载了不少颇具艺术气息的器具，
现代艺廊与茶室、庭院的结合，
伴随轻缓的气氛
让内心的浮躁一下子安静下来。
前厅的小隔断呼出的中式庭院风，
因为庭院的几抹绿色
增添了阳光与绿意。
一眼扫去，
每一件雕塑，每一件陈列，
都充满了店主人的个人审美情趣。
店主人说，
这家店从设计到装修，
包括家具和摆件
均出自于不同的艺术家朋友之手，
总希望能将这里打造成一个有温度的庭院，
适合安静思考，
也适合朋友相聚，
是所有爱好艺术之人的灵魂栖息地。
酒香不怕巷子深，
如今，元古本店在顺义开设了第二家分店，
地址选在商场内，
却依旧沿用了中式庭院式格局，
颇有些“大隐隐于市”的情趣。
3
慢下来，才能看清生活
在元古本店，
店员穿着粗布麻衣的中式服装来来回回，
仿佛一下子就把你拉回了旧时光。
店里有个有趣的Logo，
是元古本店的吉祥，
据说，这是根据著名的文物“汉代说唱俑”
幻化而来，
希望来过的客人能如这说唱俑一般
带走的是无尽的欢乐。
一直好奇，
为什么会用“元古本店”做店名。
店主人解释道：
“元古也，故也。”
就是说来的都是老朋友。
而“本”是希望自己不忘初心。
这里不仅是品味茶点与茶的甜品店，
而更像是一家生活馆。
店主人希望将一种缓慢的生活情趣，
通过味蕾的细节感悟传递出去，
让来这里的朋友，
都能慢下来，
因为慢下来，才能感受到快乐。
人们在忙碌的生活中，
有一个小空间能放松自己，
一份不算甜的茶点，
配合一份微醺的桃花酒，
缱绻在木质桌上，侧耳倾听，
慢慢感受季节的宁静安详。
也许恰到好处，
才是人生的真谛吧。
美味TOP5
茉莉清茶酪
01
雪耳百合团子
02
乌麻豆腐团子
03
乌梅桂花汁
04
立冬·红叶
05
指南君小记
元古本店当家人湘锋
与湘锋交谈的两个小时里，他身着汉服，慢慢倒茶，慢慢品茶点，声音也如同周围的气氛一样宁静。
元古本店的当家人湘锋学艺术出身，对于中国的传统艺术和传统文化有着特殊的感情。我们好奇地问他，为什么会选在这样一个不起眼的地方开一家很难找的店，难道不怕生意不好吗？
他笑着告诉我们，在他的理解里，店家和顾客其实也是“恋人”关系，想要保持这样的关系，店家唯一能做的就是“爱TA就好了”，其他的不要多想。佛家说：“爱出而爱返”，只要付出了爱，即使不在这里，爱，也会以其他形式回馈给你。想得通这个道理后，就会发现：所谓的“小众”，其实已经很“大众”了。
寥寥数语，充满人生的智慧。
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