这是全球烘焙指南第250期
公益分享品牌故事
图片、专访、探店、视频、烘焙~
被粉丝称赞“百吃不厌” ，
让死忠粉一年打卡365次，
是7000万家庭首选的烘焙味道
……
放眼全国，
能受到如此称赞的烘焙店屈指可数
而仟吉，便是其中的佼佼者~
低调的实力派，
收获点赞无数！！！
01
解锁智慧：自由选择+新鲜体验
清新绿色空间暗藏科技内涵
大片既视感即将扑面而来
火爆时尚圈的小清新森林风
搭配炫酷支付黑科技
这就是来自仟吉最新打造、
坐落于武昌首义汇的
——华中首家智慧门店
自助蛋糕预订屏、自助收银机、
自助咖啡制作机、自助3D咖啡拉花打印机、
体感互动游戏，
每一项黑科技的解锁，
都能迅速挑动时尚星人的兴奋神经，
让人的体验欲隐隐作祟~
自助蛋糕预订屏——
可以呈现蛋糕的3D图、视频、文字等商品内容，
滑屏浏览，一键预订，自助下单，
超级方便有木有？！
自助收银机——
不再排队，
2秒内即可完成整盘商品的扫描动作，
手机支付，准确又快捷
自助咖啡制作机——
一键点击，浓香袭来
自助3D咖啡拉花打印机——
私人定制3D拉花，逼真效果5秒呈现
自带滤镜属性，稳占朋友圈C位
体感互动游戏区——
立体电子游戏，
运动休闲两不误~
智慧门店体验视频
02
情调专家：保持腔调+发掘热爱
早餐的三明治、下午茶的小西点、
纪念日里的奶油蛋糕……
对于老武汉人来说，
日常一天中，
一定有一刻属于仟吉~
仟吉也像身边的行道树一样，
出现在你抬眼便看得见的生活里
从2005年的1家门店，
到2018年的近400家门店，
以武汉为原点，
仟吉的脚步遍及湖北、湖南、
河南、安徽、河北、广西、6个省份，
无论走了多远，
仟吉依旧不忘初心，
坚持打造自己的品牌个性，
致力于用美味推动人类对生活的热爱~
承包电影院、免费健身卡、
乐活之家DIY、食物招领、
情绪派对、48小时出走、
仟吉“吉刻跑”、"与粽骑行"……
翻阅仟吉的活动日历
每隔一段时间，它都会跳出来“搞事情”~
它像极了时尚潮人，
年轻、活力，热爱、新潮~
该有的腔调一样都不少~
自带ins风，清新扑面而来，
治愈系空间带你放松心情，
修复工作一天的紧绷神经~
颜值与美味齐飞~
每个路过的武汉人都被种草，
确认过眼神，
遇到仟吉，是心动的感觉
仟吉13年，持守情调
03
味觉空间：与城市建立更多链接
稍细心的食客可能会发现，
熟悉的仟吉一直在低调地做着细节上的变化：
品牌名从最早的“仟吉西饼”
到现在的“KenGee 仟吉”；
Slogan从最早的“品质享受，品味生活”，
到现在的“味觉空间里的情调家”；
品牌色从最早的深绿色，
到现在更加充满活力的浅绿色；
……
突破传统饼店的属性，
注重除产品以外的品牌服务体验，
每一个细微的改变，
都展现着仟吉与消费者之间关系的思考
仟吉的当家人陆伟
自然对此有着更深的体悟~
在他看来，
一个品牌之所以能受到认可，
产品好吃，只是与消费者本身建立了链接；
想要达到情感上的认同，
还需要和这座城市建立链接关系~
为此，仟吉与湖北省博物馆联合，
跨界打造可以吃的“国宝”，
推出了“仟吉--寻味武汉传奇梦”主题产品
让美食与城市情感碰撞，
打造武汉特色美味名片~
寻寻秘密（巧克力）
打开盒子，
用小锤子凿开巧克力的外层，
再用小铲子不断“挖掘”，
便可在不断探索中挖到
一把精巧的巧克力“越王勾践剑”~
挖到的一刻，忍不住惊呼：
“厉害了我的剑”！
柿柿圆满（糕点）
以越王勾践剑的花纹为重点元素提炼，
与中式点心相结合，
再融入武汉特色食材板栗、桂花、脐橙 ，
武汉特色点心跃然于眼前~
王者传奇（糕点）
以越王勾践卧薪尝胆的故事为基础，
组合起来的糕点拼图，
用美味将人类智慧传承，
挖掘了荆楚文化的广度~
木兰福饼：武汉黄陂木兰故乡，仟吉独家定制
创新意味着打破，
也意味着回归与融合，
关于产品，推陈出新的方式
除了改良经典，
也可以让传承充满惊喜~
仟吉美味TOP5
NO.1
海盐羊角包
NO.2
海藻糖绿豆糕
NO.3
红丝绒蛋糕
NO.4
牛肉芝心酥
NO.5
樱花大福
其他也美味~
指南君小记
仟吉董事长陆伟
认识陆伟的人都说，这是个骨子里的“艺术家”，酷爱画画，热衷乐队，走遍世界，是个能把生活玩儿出彩的人。
在众多的爱好中，他最喜欢画画，画身边的朋友、同事，画偶遇的小朋友、老人，也画自己大笑、迷茫、搞怪等各种表情。 画画，是他与生活沟通的重要方式之一。
而另外一种与生活的沟通方式，则来自于仟吉。从店面设计的精致度，到员工的年轻与活力，从产品的丰富性，到活动的趣味性，再到引导消费者热爱生活的理念，无一不传递着情调。仟吉印着陆伟的审美观。
陆伟笔下的自己
对话陆伟
指南君：为什么叫“仟吉”？
陆伟： 仟吉最早是一家开业于2000年的超市。当时我们想，带着千禧年的好运气，传递给顾客N个好运，也带给自己N个好运，后来，做烘焙店的时候，便沿用了“仟吉”这个名字。再后来，仟吉升级门店，加入了英文“KenGee”，表示眼界和胸怀，也代表了我们对于企业未来的愿景。
指南君：画画和做企业您更喜欢哪一个？
陆伟： 我个人觉得，画画和做企业是具有关联性的。绘画讲究布局和取舍，需要通过线条的粗细、阴影的明暗，去表达一个主题。要画的很像事物本身，又不能太像照片，要融入个人色彩，还要兼顾趣味性，区别于其他人的画风。做企业也是一样，布局和呈现都要有自己的风格。
指南君：您怎样看待新零售下智慧门店的出现？
陆伟： 我们面临的变化是消费者的体验感和场景的变化，面对这样的变化，我们的店面战略也需要“从开店密到开店准，从保量到保质，从到店到到家”的方向转变，用更加信息化的手段， 触达消费者。从这个意义上讲，智慧门店的出现，是趋势所向。
从左至右：仟吉武汉地区总经理胡德华、全球烘焙指南总编辑崔洪，仟吉董事长陆伟，仟吉董事长助理张琼
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