大济南的门面担当
100平米的藏甜宝库
既是甜品店，也是“照相馆”
泉城名媛的聚居地
刷爆ins风的热门地标
人均50+便能吃出人均1000+法式品质
如果你是个“甜品活地图”
那你一定猜得到，
这是在说大济南的
——食光家
来自蓝带的法甜主义
别以为精致的甜品一定源自巧手女生
这家店可实打实是个“长腿欧巴”开的~
诺，就是他啦~
店主人名叫石光，
是法国蓝带毕业的优质甜品师
早在2014年，
他便在济南开了一家法式甜品店
将地道的法式味道带回家乡
石光在法国蓝带学习
店名"食光家”的法文写作“ChezGuang”
原意为“光家”
与石光本人名字的法语发音一致，
直译过来为“光的店” ，
也代表了法国文化中
“吃光，不留残羹”的寓意~
石光和他的蓝带老师
在食光家的甜品柜里
一直摆放着16款法式西点
石光会根据客人的购买率
对产品末尾淘汰
以更换更新更美味的产品给客人
蓝带学院作品
石光喜欢待在厨房里，
为客人制作一道又一道惊艳眼球的甜品
他保持着从蓝带学来的持之以恒
贯彻着法式文化中
对于外观和口味搭配的严苛要求
坚持用纯法国进口的原料
以还原法式味道
浓浓ins风的安静空间
恬淡粉，优雅灰，
沉静的白，稳重的黑
在食光家，
最吸引眼球的，
当属天花板上
那一排一排矩阵一样的粉红小棒了
石光说，
食光家最早火起来，
源自一款闪电泡芙产品
为了纪念，便把它画进了logo
再后来，又把它作为元素加入了店面设计
正如成长一般，
总是需要一些符号性的标志
相伴相随~
店面设计的原型
以石光的“光”的首字母“G”进行笔画延展，
以招牌闪电泡芙代表，
大小两个重叠的圆圈
则代表节庆中常用的双层蛋糕(俯视效果)，
而下方的法语单词“PATISSERIE”
则是法语中“甜品店”的意思~
logo和少女最爱的火烈鸟
如今，ins风的食光家，
是妹子们的拍照圣地
一份甜品，两张笑脸
无论情侣甜蜜，还是闺蜜相聚
在食光家，
总有你想要的法式浪漫~
把甜点做成艺术品
坐标大明湖畔，
很难想象
在济南这样的抖音城市
竟然能看到餐桌上独具匠心的“艺术品”
最关键的是，
“艺术品”还能吃！
百香果口味的“牙买加”
更像是夏日的必备清凉
由甜入酸，酸中含甜
不同层次的味道融合在一起
仿佛初恋的味道
“阿玛娜”是现在最火的水果类西点
樱桃造型搭配黑巧克力
若有若无的酒香
与淡淡的果香相融合
微苦，若甜
如同生活带来的滋味
荔枝造型的“维纳斯”
是很多妹子的心头好
荔枝泥配上覆盆子的莓果酸
再加上本地特产的平阴玫瑰
来自法国的优雅配和养生系的食材
真是好特别的搭配
其他产品集锦
冰拿铁上桌
倒入咖啡，完美呈现的冰拿铁
玫瑰薄荷气泡水
百香果柠檬气泡水
指南君小记
与石光的交流一直很安静地进行着，录音笔在缓慢的游走，石光坐在对面有时挠挠头，有时摸摸鼻子，像个害羞的大男孩。但当走入厨房，他便换了一副模样：认真专注，而又自信。
在法国留学的时候，石光一天课程被安排得满满当当，他安静地观察步骤，安静地制作，安静地学习……生活太过忙碌，来不及开口讲话，已是深夜。安静，是他多年养成的习惯。
没人知道他吃过多少苦，但太多人尝过他手中创造的甜。对于努力这件事，文字说来总是过于轻巧， 但生活，会回馈给努力的人一个满意的答案。
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